編輯:博華展覽-劉鳳玲來(lái)源: 發(fā)表時(shí)間:2024-01-15 19:08:15關(guān)注 次 | 查看所有評(píng)論
內(nèi)容摘要： ? 2024第二十七屆上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì) 預(yù)制菜展區(qū) ■舉辦日期：2024年11月12-14日 ■舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心 ■展館地址：中國(guó)上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào) ■主辦……
?2024第二十七屆上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
預(yù)制菜展區(qū)
■舉辦日期：2024年11月12-14日
■舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心
■展館地址：中國(guó)上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)
■主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
■展出面積：20萬(wàn)平方米
FHC上海環(huán)球食品展是國(guó)內(nèi)首屈一指的綜合性展會(huì)平臺(tái)，20萬(wàn)平方米規(guī)模17個(gè)展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；預(yù)制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類(lèi)及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。
歷時(shí)二十余年的成長(zhǎng)發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國(guó)食品行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國(guó)公司打造進(jìn)駐中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的重要平臺(tái)。2023年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到17萬(wàn)平方米，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，F(xiàn)HC2023到場(chǎng)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家來(lái)自超過(guò)111個(gè)國(guó)家及地區(qū)，共計(jì)154,850人，較2021年增長(zhǎng)43.8%，較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長(zhǎng)15.77%；其中海外觀眾4,870人。專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量的高速增長(zhǎng)，為展團(tuán)及展商提供優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)的同時(shí)，也為行業(yè)發(fā)展注入生機(jī)、提振信心。
2024年，對(duì)食品飲料行業(yè)的參展廠商來(lái)說(shuō)更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們?cè)俅蜗嗑墼谏虾Ｐ聡?guó)際博覽中心，全身心感受一場(chǎng)饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，是中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十六屆。
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買(mǎi)家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2023年 FHC上海環(huán)球食品展邀請(qǐng)到30個(gè)國(guó)家及地區(qū)展團(tuán)，超600家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個(gè)主題展示專(zhuān)區(qū)，滿(mǎn)足定向采購(gòu)需求。現(xiàn)場(chǎng)觀眾來(lái)自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。
2023年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)17萬(wàn)平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，154,850位專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)。
2024.11上海新國(guó)際博覽中心
近年來(lái)，根據(jù)調(diào)查顯示，外賣(mài)中大約有70%的餐品都是由預(yù)制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷(xiāo)售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專(zhuān)業(yè)外賣(mài)市場(chǎng)等。 預(yù)制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時(shí)間，它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預(yù)制菜的食品安全問(wèn)題還有待考量，預(yù)制菜也將可能導(dǎo)致餐飲的工業(yè)化問(wèn)題。如何準(zhǔn)確使用預(yù)制菜以及它的發(fā)展未來(lái)，目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者炙手可熱的話(huà)題。 本屆論壇主題為“預(yù)制半成品市場(chǎng)的超級(jí)未來(lái)”，將邀請(qǐng)知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專(zhuān)家、知名餐飲商超以及外賣(mài)從業(yè)者，共同探討中國(guó)預(yù)制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業(yè)在合作中的經(jīng)驗(yàn)與成果，開(kāi)啟預(yù)知菜品的全新篇章。
中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2021年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為2044億元-3066億元，按照每年20%的復(fù)合增長(zhǎng)速度估算，未來(lái)6-7年可以成長(zhǎng)為萬(wàn)億元規(guī)模，長(zhǎng)期來(lái)看有望突破3萬(wàn)億。
“企業(yè)手里都有錢(qián)，這年頭沒(méi)有什么好投的了，吃永遠(yuǎn)是個(gè)主題。”六位仙中餐工業(yè)化落地負(fù)責(zé)人張喜民如此描述。
主辦單位 ：上海博華國(guó)際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 閆經(jīng)理
手機(jī)：18721286797/13681860327
微信：18721286797/13681860327
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