CIE CHINA?2018中國餐飲工業(yè)博覽會

China Catering Industry Expo 2018

展覽時間：2018年11月16日-18日

展覽地點：國家會展中心-上海虹橋

主辦單位：

中國出入境檢驗檢疫協會

上海市餐飲烹飪行業(yè)協會

上海連鎖經營協會

上海市旅游行業(yè)協會飯店業(yè)分會

協辦單位：

各地飯店協會

各地連鎖經營協會

各地餐飲烹飪行業(yè)協會

展會概括

   中國飲食文化的豐富內涵與新興飲食習慣的改變，給中國餐飲業(yè)的標準化和工業(yè)化帶來新的發(fā)展機遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實現集約化、標準化、專業(yè)化、產業(yè)化的有效途徑已被餐飲領域從業(yè)人員所關注。據相關數據顯示，全國擁有300余萬家餐飲企業(yè)，2016年全國餐飲收入35799億元，同比增長10.8%。上海作為中國地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場2290個，便利超市23641個，已經名副其實地成為整個亞太地區(qū)餐飲工業(yè)的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現有2800萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。在強大的市場需求下，中國餐飲工業(yè)博覽會應運而生，這將是新中國成立以來第一個提出餐飲工業(yè)概念的專業(yè)展會，打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費習慣，確立餐飲工業(yè)主導地位。展會將以依托上海獨特的地理優(yōu)勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的餐飲工業(yè)食品的采購盛會。

新的機遇

  為更好地給國內外餐飲工業(yè)領域企業(yè)提供一個宣傳、展示與投資的交流平臺，本屆展會相關組織機構定于2018年11月16日-18日在國家會展中心-上海虹橋召開“2018中國餐飲工業(yè)博覽會”，展會以“引導餐飲工業(yè)新潮流，開啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，展品范圍共涉及標準餐飲新食材、中央廚房集成、食品包裝技術與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售加盟等五大板塊貫穿整個餐飲工業(yè)產業(yè)鏈，通過不同的展品類別相互交融與滲透，為中國餐飲工業(yè)化的健康發(fā)展做出貢獻。預計總展出面積將超過五萬六千平米，有來自全球四十多個國家與地區(qū)的數千家優(yōu)秀供應商與數十萬名餐飲領域專業(yè)買家前來參展參會。

同期活動

  展會同期還將舉辦國際進出口食品政策與法律法規(guī)交流會、“一路一帶”技術貿易措施高峰論壇、主要輸華肉類國家食品安全專題研討會、國際水產品質量安全控制與法律法規(guī)論壇、國際航空食品衛(wèi)生監(jiān)管與質量控制工作研討會、中國餐飲工業(yè)標準化與中央廚房創(chuàng)新高峰論壇、中國特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇、中國餐飲新零售峰會暨頒獎會、中國特色菜廚藝比賽、中國進口食材品鑒會及國際旅游餐飲服務買家見面會等多場活動，本屆展會的主辦方希望通過多場活動聯動形式聚焦餐飲工業(yè)，以展品產業(yè)鏈全方位覆蓋并進一步擴大中國餐飲工業(yè)發(fā)展空間。

展出大類

標準餐飲新食材；

餐飲新零售加盟等：

中央廚房集成系統(tǒng)；

食品包裝技術與材料；

冷凍冷藏與冷鏈物流技術；

參展費用

國內標準展位；CNY16,800/展期

國際標準展位：USD4,800/展期

國內光地：CNY1,500/平方米

國際光地：USD480/平方米

光地（36平方米起租）只提供參展空間，不包括展架，展具，地毯，電源等

9㎡標準展位收費包括：展出場地， 2.5m高壁板 一條中英文楣板、咨詢桌一張、二把折椅、220V/5A電源插座、射燈二支、展位內滿鋪地毯、廢紙簍一個。

目標觀眾

各國相關行業(yè)組織與協會、駐華機構、商貿機構、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；

餐飲領域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、生產商、進口商、經銷商、貿易商、零售商、專家學者及相關媒體等；

酒店餐飲企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、咖啡廳、學校、部隊、醫(yī)院、航空、郵輪、列車、商超、電商等領域的專業(yè)買家等；

酒店餐飲投資、加盟商、金融機構、商業(yè)地產開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、設計事務所、用品生產商及經銷商等。

電子商務行業(yè)：餐飲領域設計師及技術人員、此類網站的買家等。

會務組

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