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2023北京第十三屆餐飲食材及預制菜博覽會-北京·2023餐飲服務展覽會

編輯:耀瀚上海展覽策劃來源: 發表時間:2023-06-18 07:44:17關注次 | 查看所有評論

內容摘要： 2023第十三屆北京國際餐飲食材供應鏈展覽會時間：2023年7月27-29日地點：中國國際展覽中心(老館) 改革開放40年，是我國經濟社會巨變的40年。各項事業獲得突飛猛進的發展，餐飲業也……

2023第十三屆北京國際餐飲食材供應鏈展覽會

時間：2023年7月27-29日

地點：中國國際展覽中心(老館)

改革開放40年，是我國經濟社會巨變的40年。各項事業獲得突飛猛進的發展，餐飲業也伴隨著改革開放的進程，從小到大，由弱變強，在國民經濟中的占比越來越重，2017年全國餐飲收入超過3.96萬億元，相對于1978年的全國餐飲收入56億元，40年間，平均每年增長了16倍。隨著人們對美好生活的追求不斷提升，餐飲消費向生態、有機、健康、綠色轉變，追求時尚成了餐飲消費的主流。

奮斗百年路，起航新征程。為深入貫徹“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要精神，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業上下游產業繁榮發展。由中國商業聯合會、中國飯店協會、北京烹飪協會聯合主辦的第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會（以下簡稱“北京餐博會”），定于2023年7月27日至29日在北京中國國際展覽中心朝陽館舉辦。

參展范圍：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品等；

有機食材：各種新型有機食材、生態養殖/種植基地及豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味等；

配餐調料：火鍋調料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料等；

連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類等；

相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

北京餐博會經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。本屆餐博會規劃總面積60000平方米，預計將迎來1300家中外品牌參展，70000名專業觀眾到場采購交流。