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FHC 2022 第二十六屆上海環(huán)球食品展

■ 舉辦日期：2022年11月8-10日
■ 舉辦地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
■ 展館地址：中國上海浦東新區(qū)龍陽路2345號
■ 室內(nèi)展廳：N1-N5館、E3-E7館、W4-W5館
■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

開放時間

2022年11月08日 9:00 – 18:00
2022年11月09日 9:00 – 18:00
2022年11月10日 9:00 – 15:00

入場細(xì)則：業(yè)內(nèi)人士參觀，18歲以下人士謝絕入場

第二十四屆FHC國際廚藝競標(biāo)賽2022.11.08-10 上海新國際博覽中心 
每個廚師團(tuán)隊(duì)將由4名人員組成，分別為3名廚師及1名廚師助理。獲勝團(tuán)隊(duì)將獲得2021FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽的。
本次錦標(biāo)賽作為僅面向廚師的邀請賽，成功邀請到了來自國內(nèi)不同地區(qū)的共6支隊(duì)伍參賽。每支參賽隊(duì)伍，需要在規(guī)定時間內(nèi)完成12人份的套餐宴會，包括前菜、主菜及甜品。
為了增添比賽的挑戰(zhàn)性及趣味性，此次在比賽規(guī)則中制定了Black Box黑盒及Common Table公共自選集市的使用規(guī)定，各支隊(duì)伍都需要在限定的時間內(nèi)選擇使用的食材，結(jié)合自身的比賽訓(xùn)練情況和對食材的了解，進(jìn)行烹飪后呈現(xiàn)作品、進(jìn)行品鑒。

FHC同期活動“流量爆炸”-世界外賣產(chǎn)業(yè)大會
本次2021外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會規(guī)模盛大，由洪七數(shù)字餐飲學(xué)社與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合開展、內(nèi)容亮點(diǎn)多，現(xiàn)場將匯集50+餐飲界頂流連鎖品牌嘉賓到場分享和外賣界品牌創(chuàng)始人的圓桌論壇，以及抖音、小紅書等100+KOL達(dá)人分享流量爆炸秘技。你熟悉的如漢堡王、Tim Hortons、正新集團(tuán)、永和大王、茶顏悅色、巴奴火鍋、書亦燒仙草、海底撈、茶百道、五爺拌面、絕味、華萊士、三米粥鋪、夸父炸串......均在邀請之列，并有多家資本方到場~

同期舉辦： ProWine China2022 國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會

上海國際罐藏食品及原輔材料

機(jī)械設(shè)備博覽會- iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會

上海國際連鎖加盟展覽會

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回顧2021年展 會，比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、 中國臺灣等15個國家及地區(qū)的展團(tuán)攜手亮相，來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會所、商超 零售、加盟連鎖等眾多領(lǐng)域的觀眾蒞臨參觀洽談。全體與會人員嚴(yán)格堅守防疫管理制度，為新常態(tài)下的商貿(mào)展覽活動筑造 了堅實(shí)的基礎(chǔ)，更為食品餐飲行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展帶來了強(qiáng)大的信心與動力。 Looking back at the exhibition in 2021, there are 15 international and regional pavilions showcased onsite which are from Belgium, Denmark, France, Spain, Germany, Italy, Canada, the United States, Russia, Japan, South Korea, Malaysia, South Africa, Brazil, Austria and China Taiwan. Professional visitors from food, hotel, catering, fresh, coffee, baking, drinks, prepared products, bars, clubs, super retail, franchise chain and many other fields come to visit and networking with each other. All the reliable pandemic prevention measures dedicated to a safe and smooth FHC with zero infection and zero case in 2021. Furthermore, these safety measures also brought strong confidence and power to the sustainable and stable development of the food and catering industry.. 

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