精選展商推薦：

南京創冠食品有限公司成立于2008年，位于紫金山東麓。“城市綠肺”的浸潤之下，讓創冠在做“天然”、“健康”、“安全”食品配料的道路上不斷前行。以生物技術創造智能解決方案；持續創新，開發差異化、定制化產品；共同成長，多方共贏是創冠的服務宗旨。

一、產品介紹

1. 湯料選用高品質新鮮牛骨，六道匠心工序，科學提取牛骨中鮮、香、醇的風味物質，富含膠原蛋白、氨基酸等營養成分，湯底呈現不單調、不粘膩的自然醇厚感；

2. 風味醬料選用醇香不膩的精制牛油、醬酯香濃的郫縣豆瓣醬、濃香麻爽的漢源花椒、香氣撲鼻的貴州子彈頭等，古法秘制，麻辣入魂，辣而不燥。

二、使用方法

1. 在不銹鋼湯桶里，加入麻辣燙湯料和醬料、水，攪拌均勻后燒開轉小火，湯底保溫備用；

2. 將制備好的湯底約400g倒入奶鍋中，加入肉類、丸子、蔬菜等食材，大火煮沸3分鐘；

3. 盛出撒上香菜、蔥花點綴，即是一碗麻辣鮮香的骨湯麻辣燙。

熱門活動

五大國際咖啡系列賽事
由World Coffee Events（WCE）授權，上海博華國際展覽有限公司主辦，持續將中國咖啡師推向世界。五大賽事分別是：世界咖啡師大賽中國區選拔賽、世界拉花藝術大賽中國區選拔賽、世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽、世界烘焙大賽中國區選拔賽、世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽。

上海咖啡美食文化節
以美食為中心，為您呈現，經驗豐富的咖啡大師、匠心的咖啡館展商、盛況空前的美食比賽、視覺與味覺的潮流飲品、意想不到的互動實驗室、引起共鳴的大咖分享心得、烘焙與甜點的甜蜜滋味、美酒的感官體驗、風味美食的無限探索、藝術人文的激情碰撞。

上海國際潮流飲品制作大賽
已有7屆的沉淀，被飲品業及大眾周知。累計報名選手超過800位，參與品牌及公司高達數百家。賽事傳達了“高端、新鮮、安全”的綠色理念，凸顯“以人為本”的服務精神，力求打造茶飲屆的味覺及視覺盛宴，吸引了無數茶客前來參賽。

行業高端論壇
每年都有幾十場行業高峰論壇，邀請業內人士和一線品牌深耕者，共同探討行業發展趨勢。

博華聯展：

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會地點 上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會展中心）

今年8月4-7日，HOTELEX上海展將以400,000㎡＋展示面積，3,000＋展商，12大經典板塊以及一系列特色展區，50＋國際比賽及大型行業論壇的規模在國家會展中心（上海·虹橋）繼續舉辦。

2022年HOTELEX將延續12大板塊經典配置：廚房設備與用品、烘焙設備及原物料、冰淇淋設備及原物料、酒類綜合、飲品綜合、咖啡與茶、食品綜合、餐飲食材、桌面用品、連鎖加盟及餐飲投資、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套。

展會產品展示板塊由原來的9大板塊煥新升級到12板塊，包括：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲。展品類別劃分更加全面、科學、便捷。酒店與餐飲產業整個供應鏈全面覆蓋，實現了更加全面、高效的展示效果。

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

提前預訂即可享受光地主通道或標準雙開位置！

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）

沈家坤 18217757251【微信】