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 FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽與FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽，作為FHC多年精心打造的品牌賽事，為推動(dòng)行業(yè)升級(jí)打下基礎(chǔ)，使更多食品行業(yè)從業(yè)者得以近距離觀摩烹飪技術(shù)與食材結(jié)合的奇妙過(guò)程，共同見(jiàn)證各項(xiàng)賽事實(shí)況與風(fēng)采!

除此之外，還有更多形式新穎的賽事活動(dòng)輪番登場(chǎng)，其中包括：2020年度“FHC中華食材優(yōu)品”評(píng)選活動(dòng)、2020中國(guó)罐藏食品行業(yè)“食全食美·罐藏美味”評(píng)選活動(dòng)、2020第六屆廚邦超級(jí)涼菜萬(wàn)元大獎(jiǎng)賽、四大國(guó)際級(jí)咖啡賽事（2020世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽、2021世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-華東分賽區(qū)、2021世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)、2021世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-華東分賽區(qū)）、第八屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽-華東分賽區(qū)、第八屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分賽區(qū)，等多項(xiàng)烹飪、烘焙、咖啡、飲品等相關(guān)行業(yè)賽事。

“論”道FHC，打造30+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇

FHC秉持打造行業(yè)商貿(mào)平臺(tái)作為初心，不斷提升自身綜合實(shí)力，強(qiáng)勢(shì)推出四大產(chǎn)品主題論壇：肉類海鮮、乳制品、橄欖油及休閑食品。

據(jù)中國(guó)報(bào)告網(wǎng)分析，肉類行業(yè)和海鮮水產(chǎn)業(yè)已由基本的供需平衡逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣┎粦?yīng)求。FHC適應(yīng)當(dāng)下市場(chǎng)需求，在往屆肉類板塊主題論壇的基礎(chǔ)上新增海鮮水產(chǎn)板塊，升級(jí)為國(guó)際進(jìn)出口肉類海鮮論壇，共同深入分析目前進(jìn)出口端現(xiàn)狀及突破點(diǎn)。

與此同時(shí)，隨著食品安全的重要性日益提高，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)油品的需求持續(xù)上升，國(guó)際橄欖油高峰論壇將順應(yīng)全球市場(chǎng)現(xiàn)狀，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外橄欖油行業(yè)專家學(xué)者共同探索橄欖油進(jìn)出口貿(mào)易趨勢(shì)。不僅如此，上海博華國(guó)際展覽有限公司還與食品知名媒體《快消》聯(lián)合主辦FHC全球乳制品論壇以及國(guó)際休閑食品論壇。

除此之外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)到業(yè)內(nèi)人士、機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場(chǎng)分享市場(chǎng)趨勢(shì)，解析當(dāng)下行業(yè)對(duì)品質(zhì)把控的要求。三天內(nèi)呈現(xiàn)30+場(chǎng)形態(tài)、內(nèi)容、主題的不同的“頭腦風(fēng)暴”，打通各領(lǐng)域，多渠道聚焦如何面對(duì)食品領(lǐng)域的“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”、如何科學(xué)有效地回應(yīng)市場(chǎng)呼聲等問(wèn)題，旨在將高品質(zhì)生活理念融入民眾對(duì)于健康的需求中。

烘焙食品和配料 /Bakery & Ingredients ; 冷藏 / 冷凍食品 /Chilled / Frozen Food ; 方便食品/Convenience Food ; 預(yù)混料 / 半成品 /Premixes / Semi-finished Products ; 預(yù)包裝食品 /Pre-packaged Food ;

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