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■ 專業(yè)平臺(tái)

FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進(jìn)口食品市場的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十六屆。

■ 資源豐富

每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2023年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到30個(gè)國家及地區(qū)展團(tuán)，超600家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個(gè)主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。

■ 規(guī)模效應(yīng)

2023年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，154,850位專業(yè)觀眾到場。

■ 配套活動(dòng)

重磅賽事：第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)A級(jí)國際賽事官方認(rèn)證，已然成為含金量極高的國際性烹飪比賽。2021年賽事包含F(xiàn)HC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國際廚藝錦標(biāo)賽。

專題論壇：展會(huì)現(xiàn)場三天期間打造了近20場形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。邀請了資深業(yè)內(nèi)人士、機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場+遠(yuǎn)程連線分享了各自對市場未來發(fā)展的見解，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對品質(zhì)把控的要求，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點(diǎn)。

【高品質(zhì)采購商】

1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點(diǎn)定向邀請全國各省市零售商、各地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì)長、秘書長，中國餐飲企業(yè)。

2、星級(jí)酒店及各類品牌連鎖酒店、夜場、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進(jìn)口商。

3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團(tuán)購、大型連鎖酒店、度假村。

4、零售業(yè)、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近五萬人進(jìn)場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本，

5、各地自貿(mào)區(qū)，進(jìn)口商品直銷中心，跨境保稅倉，便利連鎖，跨境電商，代購平臺(tái)等。

[high quality purchaser]

1. The huge "purchaser database" will invite retailers in provinces and cities across the country, the president and Secretary General of catering industry associations (business associations) in various regions, and China's top 100 catering enterprises.

2. Star hotels and various brand chain hotels, night shows, trading companies, food traders, food buyers, food wholesalers, Chinese restaurants, Western restaurants, fast food restaurants, distributors, chains, bars and wine importers.

3. Wal Mart, Carrefour, Hualian, meilianmei, Wumart, Century Lianhua, Jingkelong, Auchan, Bufeng lotus, Metro, traders, dealers, agents, gift group purchase, large chain hotels and resorts.

4. Nearly 50000 people, including retail industry, general manager, executive chef and purchasing director, purchasing managers and agents of major supermarkets in provinces and cities across the country, visited and purchased, helped brand exhibitors establish high-end contacts in the industry, improved business development efficiency and reduced cooperation and transaction costs,

5. Local free trade zones, direct selling centers for imported goods, cross-border bonded warehouses, convenience chains, cross-border e-commerce, purchasing platforms, etc.