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以預(yù)制菜為代表的餐飲工業(yè)化，正嚴(yán)重挑戰(zhàn)著“以技能定價(jià)”的傳統(tǒng)廚師體系，這兩年網(wǎng)上有關(guān)“料理包取代廚師”，“預(yù)制菜讓廚師下崗”的言論不絕于耳，這就解釋了廚師群體為什么對(duì)預(yù)制菜如此的“憎惡”。

為何參展

HOTELEX上海以23萬平方米的面積展出了全方位的展品類別。匯聚全球買家資源，面對(duì)面洽談； 22萬*業(yè)采購商資源；行業(yè)風(fēng)向標(biāo)：展會(huì)集聚行業(yè)各大品牌，產(chǎn)品動(dòng)向，營銷模式…快速獲取； 品牌快速傳播：新媒體：公眾號(hào)、抖音、微博；餐飲研究社直播間\權(quán)威大眾/行業(yè)垂直媒體推廣

220，000+*業(yè)觀眾

1，200+優(yōu)質(zhì)展商

6，000+海外買家

600+五星級(jí)酒店集團(tuán)買家

50+精彩活動(dòng)

160，000平方米展示面積

博華聯(lián)展：

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會(huì)地點(diǎn) 成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會(huì)地點(diǎn) 上海國家會(huì)展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會(huì)地點(diǎn) 深圳國際會(huì)展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會(huì)展中心）

2022 HOTELEX深圳展預(yù)計(jì)展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈1,200＋家優(yōu)質(zhì)展商。展品展示將基于傳統(tǒng)拳頭板塊，貼合近年市場(chǎng)趨勢(shì)和地區(qū)特色，在大農(nóng)業(yè)、自有品牌、餐飲設(shè)計(jì)、餐飲連鎖加盟投資等領(lǐng)域進(jìn)行多維度拓展，全面展示行業(yè)新概念、大熱點(diǎn)，以及酒店餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、品牌化等特色展品，引導(dǎo)行業(yè)向質(zhì)量提升、向智慧服務(wù)升級(jí)等方向邁進(jìn)，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設(shè)備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設(shè)計(jì)以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細(xì)分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號(hào)各館均各有看點(diǎn)。

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號(hào)城開國際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人： 沈偉 先生
手機(jī)：15800655929
微信：15800655929
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