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以預(yù)制菜為代表的餐飲工業(yè)化，正嚴(yán)重挑戰(zhàn)著“以技能定價”的傳統(tǒng)廚師體系，這兩年網(wǎng)上有關(guān)“料理包取代廚師”，“預(yù)制菜讓廚師下崗”的言論不絕于耳，這就解釋了廚師群體為什么對預(yù)制菜如此的“憎惡”。

為何參展

HOTELEX上海以23萬平方米的面積展出了全方位的展品類別。匯聚全球買家資源，面對面洽談； 22萬*業(yè)采購商資源；行業(yè)風(fēng)向標(biāo)：展會集聚行業(yè)各大品牌，產(chǎn)品動向，營銷模式…快速獲取； 品牌快速傳播：新媒體：公眾號、抖音、微博；餐飲研究社直播間\權(quán)威大眾/行業(yè)垂直媒體推廣

220，000+*業(yè)觀眾

1，200+優(yōu)質(zhì)展商

6，000+海外買家

600+五星級酒店集團買家

50+精彩活動

160，000平方米展示面積

博華聯(lián)展：

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會地點 成都世紀(jì)城新國際會展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會地點 上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會展中心）

2022 HOTELEX深圳展預(yù)計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈1,200＋家優(yōu)質(zhì)展商。展品展示將基于傳統(tǒng)拳頭板塊，貼合近年市場趨勢和地區(qū)特色，在大農(nóng)業(yè)、自有品牌、餐飲設(shè)計、餐飲連鎖加盟投資等領(lǐng)域進行多維度拓展，全面展示行業(yè)新概念、大熱點，以及酒店餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、品牌化等特色展品，引導(dǎo)行業(yè)向質(zhì)量提升、向智慧服務(wù)升級等方向邁進，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設(shè)備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設(shè)計以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細(xì)分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號各館均各有看點。

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人： 沈偉 先生
手機：15800655929
微信：15800655929
E-mail：2597037547@qq.com