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 2023年第八屆中國國際食品餐飲博覽會

時(shí)間：2023年9月15-17日

地點(diǎn)：長沙國際會展中心舉辦。

中國國際食品餐飲博覽會（簡稱“食餐會”）是內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域重點(diǎn)展會。首屆食餐會于2016年舉辦，經(jīng)過不斷發(fā)展已初具規(guī)模，專業(yè)化、市場化、國際化水平不斷提升。2023（第八屆）食餐會由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府承辦

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（聯(lián)系方式/Contact Information）

聯(lián) 系 人：胡老師

電話/Tel：178 1035 3883

展會專業(yè)展區(qū)提質(zhì)升級，涵蓋糧油展區(qū)、食材、預(yù)制菜展區(qū)、智慧餐飲展區(qū)、酒店用品展區(qū)、咖飲展區(qū)、進(jìn)口及休閑食品展區(qū)、食品機(jī)械設(shè)備及包裝展區(qū)等，打通了食品餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈，使食餐會成為一個(gè)貫穿食品餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的商務(wù)平臺。

2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會
9月15-17日

一、數(shù)說食餐會
01、展覽面積：10萬平方米
02、參會觀眾：20萬人次
03、標(biāo)準(zhǔn)展位：4000個(gè)
04、現(xiàn)場活動(dòng)：20+

二、現(xiàn)場活動(dòng)（部分）
2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會開幕式暨創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
2023中國新餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
第四屆中國餐飲數(shù)字化發(fā)展大會
2023中國調(diào)味品主題論壇
中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽
2023全國魚鮮烹飪大賽
第四屆非洲咖啡咖啡師大賽
2023“蝦王爭霸”全國小龍蝦烹飪大賽
連鎖商超食品采購對接會
全國品牌餐飲食材采購對接會
湖南米粉推介會

三、采購商邀約
國內(nèi)外食品、餐飲、連鎖經(jīng)營行業(yè)商協(xié)會
全國各省市食品餐飲行業(yè)專業(yè)采購商
全國異地湖南商協(xié)會及湘菜行業(yè)組織
大型連鎖商超、便利店及相關(guān)供應(yīng)商
各品牌大型經(jīng)銷商、代理商、批發(fā)商、貿(mào)易商等
全國知名食品、茶葉、酒水等行業(yè)專業(yè)市場
省內(nèi)外酒店、餐飲企業(yè)、學(xué)校等
行業(yè)專業(yè)媒體、微商、電商平臺等

四：參展范圍：

1、預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)

2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等

3、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等

4、有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等

6、冷凍冷藏設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、包裝材料、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、

食品加工機(jī)械設(shè)備、食材加工設(shè)備、

五、上屆交易亮點(diǎn)

云南省商務(wù)廳著重挑選出云南省“十大名品”、“云南老字號”“省級龍頭”等優(yōu)質(zhì)代表企業(yè)，展品涵蓋茶葉、蔬菜、水果、咖啡、中藥材、肉類、鮮花、豆制品等十多個(gè)大類100余件單品，充分展示了當(dāng)?shù)鼐G色食品的地域特色和多樣性優(yōu)勢，滇湘兩省在產(chǎn)銷對接會上成交金額約2.46億元。

“味道湖南”首次走進(jìn)食餐會，現(xiàn)場設(shè)立了“味道湖南”展區(qū)，集中展示本地特色餐飲，包括“味道湖南”名廚、名店、名菜及名優(yōu)食材展臺，剁椒魚頭、紅燒水魚、霸王牛頭、東安仔雞、黃燜黑山羊、武岡銅鵝等湖湘特色菜肴，吸引專業(yè)觀眾品嘗試吃。

“盒新共贏·創(chuàng)未來專題發(fā)布會”在展會的產(chǎn)銷對接簽約環(huán)節(jié)上，盒馬與4家湖南省內(nèi)企業(yè)，1家有機(jī)蔬菜標(biāo)桿企業(yè)簽約，簽約產(chǎn)品涵蓋了蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)、餐飲等吃的方方面面，意向簽約金額3000萬元。

現(xiàn)場設(shè)置“陽光助殘”及鄉(xiāng)村振興專區(qū)，有電商扶貧小店、電商助殘企業(yè)30余家，其中鄉(xiāng)村振興專區(qū)中，全南縣臍橙簽單量達(dá)到10萬噸。

益陽展團(tuán)展會現(xiàn)場三天成交金額超30萬元，接洽意向客戶近三百家，意向成交金額1660萬元。

香港特區(qū)政府駐湖南聯(lián)絡(luò)處、大韓民國駐武漢總領(lǐng)事館、大韓貿(mào)易投資振興公社長沙代表處、高橋大市場等機(jī)構(gòu)設(shè)有中國香港館、韓國館、非洲館、澳洲紅酒館等，全面展示各地區(qū)整體形象、優(yōu)質(zhì)企業(yè)并開展產(chǎn)銷對接活動(dòng)。

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