編輯:中青博聯(lián)來(lái)源: 發(fā)表時(shí)間:2023-06-15 19:08:24關(guān)注 次 | 查看所有評(píng)論
內(nèi)容摘要： 世間萬(wàn)物，唯有美食不可辜負(fù)。 通常在人們看來(lái)，鮑魚(yú)、魚(yú)翅、魚(yú)肚、海參等皆是高檔宴席、逢年過(guò)節(jié)餐桌上的硬菜，但隨著人們生活水平的提高和水產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，這些珍貴的海鮮菜……
1企業(yè)紛紛入局，產(chǎn)品創(chuàng)新不斷
據(jù)數(shù)據(jù)分析，目前我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模有300億左右，未來(lái)我國(guó)鮑魚(yú)市場(chǎng)規(guī)模將不斷提高，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)464.2億元，發(fā)展空間很大；
同時(shí)，國(guó)內(nèi)鮑魚(yú)市場(chǎng)80%以上是傳統(tǒng)食用銷(xiāo)售，從市場(chǎng)接受度、消費(fèi)便利性、品牌建設(shè)等方面考慮，即食（如罐頭）和即熱類(lèi)預(yù)制菜具有廣闊的市場(chǎng)前景。
小鮑魚(yú)“撬動(dòng)”大市場(chǎng)，資本的嗅覺(jué)往往是最靈敏的。福州日興是鮑魚(yú)加工行業(yè)***家“吃螃蟹”的企業(yè)。
該公司推出的即食干貝鮑魚(yú)、鮑魚(yú)扣花膠、鮑魚(yú)面等產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞、中東。
之前的漁博會(huì)上，該公司推出了鮑魚(yú)肽等健康產(chǎn)品，可將鮑魚(yú)附加值提升40倍以上。
近期一則“海欣食品擬受讓東鷗食品51％股權(quán)，布局鮑魚(yú)預(yù)制菜”的消息同樣引起了行業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。海欣食品此次的欲收購(gòu)動(dòng)作，的確看中的就是鮑魚(yú)預(yù)制菜的未來(lái)發(fā)展前景。
除此之外，連江縣的鮑魚(yú)預(yù)制菜龍頭企業(yè)——灃運(yùn)鮑業(yè)以及其旗下的福州源豐海洋科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：源豐海洋科技）也堅(jiān)持“鮑魚(yú)預(yù)制菜”大單品不斷深耕，打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，甚至創(chuàng)建了“鮑魚(yú)預(yù)制菜研創(chuàng)中心”。
源豐海科旗下還經(jīng)營(yíng)著“灃運(yùn)”、“鮑之戀”、“鮑小碗”、“鮑咪咪”、“一鮑萬(wàn)福”、“閩小南”等多個(gè)知名品牌，通過(guò)品牌矩陣的方式滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的需求與場(chǎng)景。
2023中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜博覽會(huì)
2023PDI國(guó)際預(yù)制菜博覽會(huì)
時(shí)間：2023年9月26-28日
地點(diǎn)：廣州·保利世貿(mào)博覽館
展會(huì)面積：11500平方米|展商數(shù)量：200余家|觀(guān)眾數(shù)量：30，000人次|全產(chǎn)業(yè)鏈媒體：300+
組織結(jié)構(gòu)：
主辦單位：中青博聯(lián)整合營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)股份有限公司
聯(lián)合主辦單位：國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)1食品伙伴網(wǎng)中青博納（北京）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司
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國(guó)際合作：德國(guó)海外商會(huì)聯(lián)盟|中國(guó)新加坡商會(huì)
展會(huì)概況
PDI預(yù)制菜展【聚國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的企業(yè)，居經(jīng)預(yù)制菜原材料、預(yù)制菜加工經(jīng)銷(xiāo)及預(yù)制菜肖費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)及領(lǐng)域，積極引入預(yù)制菜上下游技術(shù)研發(fā)量、供應(yīng)鏈及產(chǎn)業(yè)資源，提供產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈及金融一站式賦能。展會(huì)題請(qǐng)國(guó)內(nèi)外眾多預(yù)制菜的生產(chǎn)者及連鎖餐飲、酒店、團(tuán)餐單位、商超便利店、外賣(mài)電商、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、外貿(mào)公司及進(jìn)出口商會(huì)等渠道采購(gòu)負(fù)責(zé)人以及重點(diǎn)投融資機(jī)構(gòu)，全年度舉辦相關(guān)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)宣傳，完成群商和專(zhuān)業(yè)買(mǎi)農(nóng)尤其是PD）特有的3000+機(jī)構(gòu)買(mǎi)家及文旅資源對(duì)接，幫助預(yù)制菜企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)、生態(tài)優(yōu)化、市場(chǎng)拓展，為傳統(tǒng)菜肴產(chǎn)業(yè)化。中餐全球化，以及鄉(xiāng)村提興發(fā)展助力！
由于展位數(shù)量有限，展位預(yù)訂遵循先訂先得的原則，組委會(huì)友情提醒各位參展商預(yù)訂從速。
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