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FHC 2024第二十七屆上海環(huán)球食品展

咖啡茶飲展區(qū)

■ 舉辦日期：2024年11月12-14日
■ 舉辦地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
■ 展館地址：中國上海浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)
■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì) 上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

FHC上海環(huán)球食品展是國內(nèi)首屈一指的綜合性展會(huì)平臺(tái)，20萬平方米規(guī)模17個(gè)展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；預(yù)制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。

歷時(shí)二十余年的成長發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國食品行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國公司打造進(jìn)駐中國食品飲料市場的重要平臺(tái)。2023年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到17萬平方米，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，F(xiàn)HC2023到場專業(yè)買家來自超過111個(gè)國家及地區(qū)，共計(jì)154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。專業(yè)觀眾數(shù)量的高速增長，為展團(tuán)及展商提供優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)的同時(shí)，也為行業(yè)發(fā)展注入生機(jī)、提振信心。

2024年，對(duì)食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們?cè)俅蜗嗑墼谏虾Ｐ聡H博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！

●高端飲品及乳制品

乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿；

●烘焙甜點(diǎn)及咖啡

冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點(diǎn)、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設(shè)備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機(jī)、烘豆機(jī)；

2024世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)

世界咖啡拉花藝術(shù)競賽是由世界咖啡與活動(dòng)的先驅(qū)（World Coffee Events）基于精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事，也是咖啡拉花藝術(shù)的最高競演殿堂。

2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽-上海分賽區(qū)

伴隨著咖啡產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)不斷地高速發(fā)展和文化的興起，國際市場更多的將目光投向中國。作為全球咖啡專業(yè)賽事的中國區(qū)授權(quán)單位上海博華國際展覽有限公司一直引領(lǐng)著咖啡領(lǐng)域的步伐,大賽重點(diǎn)突出選手用過濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升手工咖啡沖煮的技藝和優(yōu)秀的服務(wù)體驗(yàn)。該項(xiàng)賽事標(biāo)志了精品咖啡是一個(gè)串聯(lián)產(chǎn)區(qū)、莊園、技術(shù)、風(fēng)味、表演、手沖萃取技藝的賽事，甚至能創(chuàng)造出偶像的風(fēng)尚產(chǎn)業(yè)。2021年世界咖啡沖煮大賽將覆蓋更多城市，吸引更多咖啡愛好者參與其中。

2024世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽

世界咖啡杯測大賽(WCTC)是由專業(yè)的咖啡品鑒師在特定時(shí)間內(nèi)展現(xiàn)其識(shí)別不同咖啡之間特質(zhì)的能力大賽中三杯咖啡為一個(gè)組別成三角陣型排放，兩杯為相同的咖啡液，其中有一杯有別于其他兩杯，選手可以通過味覺嗅覺等感官體驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)盡快的分辨出其中1杯不同的咖啡。需要注意的是，參賽選手在比賽中測試的是分辨不同咖啡的能力而不是確定咖啡的質(zhì)量、產(chǎn)地等。每輪比賽有8個(gè)組別，準(zhǔn)確率最高和速度最快的前八位選手將晉級(jí)下一輪比賽，冠軍的爭奪將在最后留下的四位選手之間展開。需要說明的是（當(dāng)兩個(gè)或更多的參賽選手正確辨別出咖啡且分?jǐn)?shù)相同時(shí)）完成時(shí)間最短的選手獲勝。大賽僅發(fā)布30分鐘就有接近300人的踴躍報(bào)名參與，可以說世界咖啡杯測大賽是一場全民總動(dòng)員的味覺之戰(zhàn)。

作為飲品大國,我國咖啡消費(fèi)市場競爭日趨劇烈。消費(fèi)量位于全球前列,預(yù)計(jì)到2024年,我國的咖啡市場規(guī)模將超過3,300億元。

展會(huì)招商火熱進(jìn)行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。

提前預(yù)訂即可享受光地主通道或標(biāo)準(zhǔn)雙開位置！

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司

地址：上海市虹橋路355號(hào)城開國際大廈7-8樓（200030）

聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 閆經(jīng)理

手機(jī)：18721286797/13681860327

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