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2023上海秋季預制食材展覽會（時間地址）

編輯:博華展覽-劉鳳玲來源: 發表時間:2023-03-18 10:20:28關注次 | 查看所有評論

內容摘要： 2023第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會預制食品展區 ■舉辦日期：2023年11月8-10日 ■舉辦地點：上海新國際博覽中心 ■展館地址：中國上海市浦東新區龍陽路2345號 ■主辦……

2023第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會

預制食品展區

■舉辦日期：2023年11月8-10日

■舉辦地點：上海新國際博覽中心

■展館地址：中國上海市浦東新區龍陽路2345號

■主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

■展出面積：20萬平方米

展會介紹：

FHC上海環球食品展是國內首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規模17個展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調味品及油品；高端食材；外賣產業及包裝；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；預制食品；植物基食品；餐飲設計及店裝。

歷時二十余年的成長發展，FHC已經成為業內領先的貿易展覽。在中國食品行業巨大的市場需求下，FHC致力于為各大跨國公司打造進駐中國食品飲料市場的重要平臺。2021年FHC上海環球食品展的整體面積達到20萬平方米，受限于疫情影響和進館需要提供48小時核酸陰性證明等要求，最終到場的專業買家數量為87,025名，參展廠商共計2,829家，40+賽事論壇活動。

2023年，對食品飲料行業的參展廠商來說更是一個全新的發展機遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向！

調味品“盯上”預制菜

自疫情發生以來，預制菜也站上了前所未有的“風口”。

據中國連鎖經營協會數據顯示，2020年疫情期間，超九成連鎖餐飲企業開始出售半成品和預包裝食品，緩解堂食業務暫停帶來的現金流壓力、消化春節旺季備貨庫存。

2021年預制菜銷量同比 2020 年增長16倍，其中春節以來1-2人小包裝半成品菜成交額同比增長3.5倍。就地過年推動預制菜銷量大增，來自商務部的數據顯示，2021網上年貨節啟動以來，年夜飯系類商品銷售額同比增長96%，其中半成品增長380%以上……

精選展商推薦：

浙江伊賢食品有限公司坐落于鐘靈毓秀的千年文化古城浙江省紹興市越城區，是當地政府重點招商引資項目，于2019年7月首批由中國校園團餐聯盟授牌的中央廚房培訓示范基地。公司占地面積45畝，擁有16000㎡的中央廚房及15000m3多的冷凍、冷藏庫，為一集食材配送、凈菜半成品加工、冷熱鏈餐食、速凍調制食品（含米面制品）、醬鹵肉制品等，綜合性餐飲、食品生產加工企業。標準化的中央廚房進行工業化食品加工，保留食材原味并傳承中華料理的傳統味道及創新的各式菜品！伊賢食品公司秉承著食品安全、健康美味、綠色環保、社會責任、永續經營的公司理念，以主動積極負責的工作態度，做好每一件事，為企業使命。立足紹興，服務全國，是我們伊賢人凝心聚力、奮楫前行的企業愿景。一步一腳印，筑夢踏實！