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展會立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，提供的 “采購殿堂” ，是國內(nèi)餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢，產(chǎn)品，并推動國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展的重要風向標平臺。

產(chǎn)品展示板塊由原來的9大板塊煥新升級到12板塊，包括：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資。

展會收獲了211,962位觀眾的參觀和商貿(mào)洽談，較2019年增長33%。其中，有2,717名來自103個國家和地區(qū)的海外觀眾。

展商數(shù)量2875家，較2019年大幅增長12%，再創(chuàng)新高。展會現(xiàn)場的展品來源于全球116個國家和地區(qū)，海內(nèi)外的酒店餐飲行業(yè)上下游全覆蓋，包羅萬象。產(chǎn)品展示板塊由原來的9大板塊煥新升級到12板塊，包括：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資。展品類別劃分更加全面、科學、便捷。酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應鏈全面覆蓋，實現(xiàn)了更加全面、高效的展示效果。

2021年3月29日-4月1日，第三十屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會在上海浦西·虹橋國家會展中心成功舉辦。

上屆展會同時也是由上海市文化和旅游局主辦的“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之——首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，以40萬平方米的規(guī)模創(chuàng)造了餐飲展覽史上新的里程碑。

“食”來運轉(zhuǎn)，而立綻放，首 次移師大虹橋舉辦的HOTELEX以豐富的展品和產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，為酒店餐飲業(yè)內(nèi)人士提供了絕 佳、難忘的而立體驗，打造更廣闊的行業(yè)交流平臺！

主辦方在酒店、餐飲領(lǐng)域30年的深厚積累和與合作伙伴的配合支持在本屆展覽會上體現(xiàn)的淋漓盡致。作為行業(yè)內(nèi)在2021年開春的首 個酒店與餐飲大展，這次展會從展品品類和展區(qū)的劃分、展商和觀眾的數(shù)量/質(zhì)量/評價、活動賽事、論壇峰會等方面的數(shù)據(jù)和實際展現(xiàn)效果，都刷新了歷屆記錄，表現(xiàn)出了令人滿意的一面，無疑振奮了整個行業(yè)和市場的信心。

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。

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