2021第七屆上海國(guó)際糖酒食品交易會(huì)招商工作全面啟動(dòng)

素有“友誼的紐帶，商貿(mào)的橋梁”美譽(yù)的第七屆上海國(guó)際糖酒食品交易會(huì)（SFDF）定于延期，時(shí)間待定在上海·虹橋-國(guó)家會(huì)展中心召開(kāi)，展會(huì)總規(guī)劃面積約為60000平方米，共有酒類商品與食品飲料、烘焙與咖啡、地理標(biāo)志與茶葉、餐飲食材、火鍋與調(diào)味品、旅游餐飲服務(wù)六大板塊組成，預(yù)計(jì)有近2000家優(yōu)質(zhì)的相關(guān)企業(yè)前來(lái)參展，有近100000名專業(yè)觀眾前來(lái)參展參會(huì)。目前展會(huì)招商工作已經(jīng)全面啟動(dòng)，SFDF上海糖酒會(huì)邀您共襄盛會(huì)。

據(jù)悉，展會(huì)同期還將舉辦國(guó)際酒類產(chǎn)品標(biāo)簽管理、通關(guān)實(shí)務(wù)及安全監(jiān)管高峰論壇、世界葡萄酒大師班、上海糖酒會(huì)烘焙賽（蝴蝶酥大賽）、國(guó)際咖啡大師賽、航旅餐錦標(biāo)賽、中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)、四川火鍋宴大賽、國(guó)際地理標(biāo)志保護(hù)與發(fā)展論壇、中國(guó)地理標(biāo)志百?gòu)?qiáng)縣與經(jīng)濟(jì)人物評(píng)選、地標(biāo)茶葉認(rèn)證宣貫會(huì)、武林斗茶大會(huì)及臺(tái)灣美食文化節(jié)等多場(chǎng)活動(dòng)。

國(guó)際酒類產(chǎn)品標(biāo)簽管理、通關(guān)實(shí)務(wù)及安全監(jiān)管高峰論壇作為SFDF上海糖酒會(huì)的重要活動(dòng)之一，展會(huì)主辦單位高登商業(yè)將特邀海關(guān)總署、上海海關(guān)、上海出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)等單位的相關(guān)代表出席，與國(guó)內(nèi)監(jiān)管部門、國(guó)際生產(chǎn)商、供應(yīng)商、國(guó)內(nèi)酒類食品等進(jìn)口企業(yè)集聚一堂，共同探討業(yè)內(nèi)行情、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及市場(chǎng)動(dòng)向，旨在幫助酒類食品進(jìn)口企業(yè)了解中國(guó)最新的食品法律法規(guī)及安全監(jiān)管，解讀相關(guān)政策。

世界葡萄酒大師班是用學(xué)術(shù)的方式帶領(lǐng)大家品鑒教科書一般的典型酒款，來(lái)體驗(yàn)世界著名葡萄酒的風(fēng)格和魅力。每屆大師班都會(huì)吸引來(lái)自全國(guó)各地的相關(guān)機(jī)構(gòu)和葡萄酒愛(ài)好者前來(lái)參加，上屆活動(dòng)高登商業(yè)與帝普樂(lè)葡萄酒集團(tuán)、戛法國(guó)際教育、亞洲侍酒及教育中心、心路酒業(yè)、見(jiàn)誼（上海）文化傳播、RONA酒具、戛法國(guó)際教育以及逸香葡萄酒與烈酒教育聯(lián)合主辦了7場(chǎng)精彩絕倫的葡萄酒大師班活動(dòng)！

上海糖酒會(huì)烘焙賽（蝴蝶酥大賽）是SFDF上海糖酒會(huì)的最大的亮點(diǎn)，通過(guò)蝴蝶酥技能比賽，可以提高上海食品行業(yè)的整體制作技能，促進(jìn)上海食品業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)換代，之所以選擇蝴蝶酥作為提升上海特色旅游食品的突破口，也是因?yàn)楹质亲钅艽砩虾：Ｅ晌幕攸c(diǎn)的點(diǎn)心之一。通過(guò)比賽，能夠在上海食品行業(yè)掀起學(xué)技能、比技能的熱潮，提升上海特色旅游食品的整體實(shí)力，推進(jìn)上海食品企業(yè)以創(chuàng)新與擔(dān)當(dāng)，撐起與時(shí)俱進(jìn)這片天。

航旅餐錦標(biāo)賽將邀請(qǐng)國(guó)家評(píng)委裁判員、國(guó)際米其林三星大廚、世廚聯(lián)國(guó)際裁判員擔(dān)任評(píng)委，來(lái)自全國(guó)各地航旅餐食單位推薦的優(yōu)秀廚師匯聚一堂，角逐航餐的最高榮譽(yù)，為我們展現(xiàn)出當(dāng)下航旅餐的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也為航旅餐食廚師搭建了一個(gè)匠心交流與傳承中國(guó)烹飪技藝文化的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和高登商業(yè)聯(lián)合主辦的中國(guó)火鍋領(lǐng)域最高規(guī)格的行業(yè)盛會(huì)，活動(dòng)以“激發(fā)產(chǎn)業(yè)力量?用新驅(qū)動(dòng)生意”為主題。新冠疫情之下，消費(fèi)遭受重創(chuàng)，餐飲首當(dāng)其沖。火鍋?zhàn)鳛橹匾惋嫎I(yè)態(tài)，在抗擊疫情期間展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性及復(fù)蘇期的高成長(zhǎng)性。舉辦此次活動(dòng)的目的就是為促進(jìn)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效健康可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)。

四川火鍋宴大賽由展會(huì)主辦單位高登商業(yè)與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和四川省火鍋協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，來(lái)自全國(guó)各地的火鍋企業(yè)高手將在上海一比高低，期間你不但可以品嘗到來(lái)自火鍋界高手為你打造的火鍋精品，還會(huì)展示出火鍋新品的多種創(chuàng)意。舉辦此活動(dòng)是以弘揚(yáng)中國(guó)火鍋文化，促進(jìn)四川火鍋美食文化交流為目的，同時(shí)可以更好地展示四川火鍋行業(yè)的整體形象，助推四川火鍋美食、火鍋食材、火鍋配套輔助產(chǎn)業(yè)走向全國(guó)、走向世界。

國(guó)際地理標(biāo)志保護(hù)與發(fā)展論壇是本屆展會(huì)的重要活動(dòng)之一，舉辦該活動(dòng)的目的是切實(shí)落實(shí)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，助推縣域地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為地理標(biāo)志產(chǎn)品對(duì)接全國(guó)市場(chǎng)提供一個(gè)有效的平臺(tái)。活動(dòng)主辦方高登商業(yè)希望通過(guò)活動(dòng)的舉辦能更好的推進(jìn)地理標(biāo)志工作和培育壯大地理標(biāo)志特色產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)國(guó)際合作交流與地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)。

武林斗茶大會(huì)作為茶界英豪切磋茶藝的舞臺(tái)，屆時(shí)將有來(lái)自全國(guó)各地近千名個(gè)人及企業(yè)在這里同臺(tái)競(jìng)技。舉辦該活動(dòng)旨在進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)茶藝文化普及，促進(jìn)社會(huì)飲茶清雅時(shí)尚，引導(dǎo)人們重視沏泡茶技能、鑒賞茶湯技能、認(rèn)識(shí)優(yōu)秀茶品質(zhì)的表現(xiàn)，促進(jìn)各地茶從業(yè)者的交流。

臺(tái)灣美食文化節(jié)以展示優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣烘焙食品、茶、酒、飲料及農(nóng)產(chǎn)品為主，通過(guò)以商貿(mào)洽商談為手段，促進(jìn)和擴(kuò)大臺(tái)灣產(chǎn)品在內(nèi)地的市場(chǎng)份額；以企業(yè)形象、品牌文化展示為輔，通過(guò)特裝和標(biāo)攤的形式來(lái)展示臺(tái)灣食品企業(yè)的產(chǎn)品及品牌形象，從而提升臺(tái)灣美食的美譽(yù)度，進(jìn)而弘揚(yáng)中華美食文化。

據(jù)了解，SFDF上海糖酒會(huì)是高登商業(yè)憑借在中國(guó)地區(qū)從事數(shù)十年食品飲料與酒類領(lǐng)域的展覽會(huì)議組織工作，積累了數(shù)十萬(wàn)家國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀供應(yīng)商及買家資源創(chuàng)辦食品飲料與酒類商品展，該展會(huì)將作為全球美食美酒領(lǐng)域在中國(guó)地區(qū)產(chǎn)品展示、商業(yè)論壇、政商互動(dòng)、貿(mào)易往來(lái)、比賽評(píng)選及文化交流的重要平臺(tái)與窗口，由高登商業(yè)一如既往的為全球展商及采購(gòu)商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。上海糖酒會(huì)將立足強(qiáng)大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)需求，以得天獨(dú)厚的自身區(qū)位優(yōu)勢(shì)和國(guó)際大都市的影響力，全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的酒類商品和國(guó)際食品行業(yè)盛會(huì)。

2021年10月15日-17日上海?虹橋-國(guó)家會(huì)展中心，上海糖酒會(huì)將迎來(lái)世界各地美食美酒領(lǐng)域的數(shù)萬(wàn)客商齊聚魔都，共享甜蜜的美食，共釀歡樂(lè)的美酒。

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