CRFE|2023北京國(guó)際餐飲美食加盟展覽會(huì)

時(shí)間：12月1-3日

地點(diǎn)：北京中國(guó)國(guó)際展覽中心

主辦方：北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開(kāi)店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

組委會(huì)：13466724050（微信同號(hào)）

展會(huì)詳情：www.jiameng-expo.com

特點(diǎn)
1．有一個(gè)特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。
2．盟主擁有特許權(quán)，特許權(quán)可以是產(chǎn)品，服務(wù)，營(yíng)業(yè)技術(shù)，商號(hào)，標(biāo)示，以及其他可帶來(lái)經(jīng)營(yíng)利益的特別力量。
3．盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。
4．加盟者對(duì)其店鋪擁有所有權(quán)，店鋪經(jīng)營(yíng)者是店鋪的主人。
5．經(jīng)營(yíng)權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營(yíng)，自己沒(méi)有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。
6．總部有義務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識(shí)，技術(shù)等一整套經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，同時(shí)授予加盟店使用店名，商號(hào)，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán)，并在合同期內(nèi)，不斷進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
7．加盟者要向盟主交付一定的有償費(fèi)用，通常包括一次性加盟費(fèi)，銷售額或毛利提成等。
8．盟主是縱向關(guān)系，各加盟者之間無(wú)橫向關(guān)系。
商圈保障問(wèn)題：通常加盟總部為確保加盟店的營(yíng)運(yùn)利益，都會(huì)設(shè)有商圈保障，也就是在某個(gè)商圈之內(nèi)不再開(kāi)設(shè)第二家分店。
因此，加盟者對(duì)保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過(guò)常見(jiàn)的情形，是總部在保障商圈以外不遠(yuǎn)處的距離，再開(kāi)設(shè)第二家店時(shí)，影響到原有加盟店的生意而引發(fā)抗議。其實(shí)，總部若是開(kāi)在保障商圈以外的地方，加盟店并沒(méi)有抗議的權(quán)利。
但值得一提的是，某些連鎖體系因?yàn)榧用说暝龆嗷蛞堰_(dá)飽和狀態(tài)時(shí)，在商圈的保障下，已很難再開(kāi)新的加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。
意即使用另一個(gè)新的品牌名稱，而營(yíng)業(yè)內(nèi)容與原來(lái)的品牌完全相同，這樣就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。
總部供貨的價(jià)格問(wèn)題：一般的加盟合約中，總部都會(huì)要求加盟者一定要向總部進(jìn)貨，不得私下進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與加盟店紛爭(zhēng)最多的一環(huán)。
因?yàn)榧用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高，于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu)，于是爭(zhēng)端便產(chǎn)生了。
較為合理的方式是加盟者在簽立合約時(shí)，即應(yīng)事先要求總部供貨的價(jià)格不得高于市場(chǎng)行情，或是高出市場(chǎng)行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價(jià)格問(wèn)題爭(zhēng)執(zhí)不休。

僅從投資額大小、加盟店數(shù)量多少等表面情況很難判斷一個(gè)加盟項(xiàng)目。實(shí)際上，創(chuàng)業(yè)者還是應(yīng)該從項(xiàng)目的盈利模式和特許加盟體系這兩個(gè)方面來(lái)考察。
首先，對(duì)有意向的加盟項(xiàng)目，***先暗中考察一番。到該項(xiàng)目的加盟店去消費(fèi)，以顧客身份和店老板或店員聊天，并估算每天的營(yíng)業(yè)額，分析客戶群、消費(fèi)時(shí)段等等；考察持續(xù)一段時(shí)間后，看考察結(jié)果是否和加盟總部介紹的內(nèi)容相符，以此判斷對(duì)方的誠(chéng)實(shí)態(tài)度。
國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
展位費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)(轉(zhuǎn)角展位加收20%)
鄭州展位費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)（轉(zhuǎn)角展位加收20%）
外資企業(yè)(3m×3m)
17800元
外資企業(yè)(3m×3m)
10800元
合資企業(yè)(3m×3m)
16800元
合資企業(yè)(3m×3m)
9800元
國(guó)內(nèi)企業(yè)(3m×3m)
15800元
國(guó)內(nèi)企業(yè)(3m×3m)
8800元
注:特裝展位36㎡以上起租國(guó)內(nèi)企業(yè)按1500元/㎡優(yōu)惠計(jì)費(fèi)，合資企業(yè)按1600元/㎡優(yōu)惠計(jì)費(fèi)；外資企業(yè)按1700元/㎡優(yōu)惠計(jì)費(fèi)；
注:特裝展位36㎡以上起租國(guó)內(nèi)企業(yè)按780元/㎡優(yōu)惠計(jì)費(fèi)，合資企業(yè)按880元/㎡優(yōu)惠計(jì)費(fèi)；外資企業(yè)按980元/㎡優(yōu)惠計(jì)費(fèi)；
國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)報(bào)名須知：
1、所有參展企業(yè)參展前請(qǐng)?zhí)峁呙杓I(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，組織機(jī)構(gòu)代碼；
2、確定參展請(qǐng)與組委會(huì)工作人員取得聯(lián)系，選定自己理想展位，再認(rèn)真填寫參展申請(qǐng)及合約表，加蓋公章后傳真或郵寄至組委會(huì)，申請(qǐng)表一經(jīng)簽字蓋章后同具合同效力，傳真或復(fù)印件有效；
3、展位分配原則:先申請(qǐng)、先付款、先確認(rèn)；
不要和不誠(chéng)信的盟主合作。
而如果該項(xiàng)目根本還沒(méi)有開(kāi)過(guò)加盟店，或***家店一年時(shí)間都不到，你就不要理睬它。
最后，要了解清楚加盟項(xiàng)目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對(duì)特許加盟商業(yè)模式的認(rèn)識(shí)和運(yùn)作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊(cè)和加盟店?duì)I運(yùn)手冊(cè)；看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負(fù)責(zé)任的謹(jǐn)慎態(tài)度；看他是否重視加盟店的利益和后續(xù)管理等。
這種考察***的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓(xùn)，然后準(zhǔn)備大量問(wèn)題去“刁難”他們，看他們是否對(duì)加盟項(xiàng)目有完全充分的準(zhǔn)備。
相關(guān)技巧
一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
二、控制好經(jīng)營(yíng)成本，規(guī)劃好進(jìn)貨策略
三、學(xué)會(huì)管理員工.
四、學(xué)會(huì)管理客戶，建立良好的客戶關(guān)系
五、與加盟總部協(xié)調(diào)共進(jìn)
六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

加盟特許經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)形式種類有很多，依出資比例與經(jīng)營(yíng)方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。

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時(shí)間：12月1-3日

地點(diǎn)：北京中國(guó)國(guó)際展覽中心

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開(kāi)店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

組委會(huì)： 13466724050（微信同號(hào)）

展會(huì)詳情：www.jiameng-expo.com

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