2024北京預制菜博覽會

關注詞:2024北京預制菜博覽會 發(fā)表時間:2024-03-30 16:56:22 關注 次 | 查看所有評論

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過去幾年，預制菜概念和市場火熱。由于疫情因素，市民外出就餐不便，在就地過年、在家吃年夜飯的場景需求下，預制年夜飯成為新的消費趨勢。如今2024年已至，春節(jié)即將到來。根據(jù)《***辦公廳關于2024年部分節(jié)假日安排的通知》顯示，今年除夕不放假，這給了預制年夜飯更大的市場空間。目前各預制菜品牌、零售渠道品牌的預制年菜禮盒已經(jīng)陸續(xù)上市，打響年夜飯爭奪戰(zhàn)。

隨著國家、地方政策的頒布，預制菜成為地方政府搞活經(jīng)濟，助力農產品深加工的重要抓手。大量的社會資源和社會資本涌入預制菜產業(yè)，行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。艾媒咨詢最近發(fā)布的《2023-2025年中國預制菜行業(yè)運行及投資決策分析報告》中，預制菜被視為一個充滿潛力的新興行業(yè)，預計未來幾年將保持高速增長。2022年中國預制菜市場規(guī)模為4196億元，同比增長21.3%，預計未來中國預制菜市場保持較高的增長速度，2026年預制菜市場規(guī)模將達10720億元。現(xiàn)階段，預制菜行業(yè)細分品類仍有較大機遇。但隨著市場競爭激烈，消費者對品質和口感的要求越來越高，預制菜企業(yè)需要不斷提升產品質量和創(chuàng)新能力，以滿足消費者的需求，并抓住市場機遇。

預制菜

核心觀點

艾媒咨詢

市場規(guī)模/2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元，2026年將達10720億元

2022年中國預制菜市場規(guī)模為4196億元，同比增長21.3%，預計未來中國預制菜市場保持較高的增長速度，2026年預制菜市場規(guī)模將達10720億元。預制菜有效地降低了餐廳運營成本，順應了當下消費者便捷、營養(yǎng)的飲食需求，吸引各大連鎖餐飲品牌入行布局。

市場洞察/49.8%的預制菜消費者購買次數(shù)增多；水產類預制菜較受歡迎

約六成的消費者認為傳統(tǒng)烹飪方式耗費時間太長、太麻煩；45.4%的消費者購買預制菜的原因是“節(jié)省烹飪時間”；49.8%的中國預制菜消費者在2022年消費預制菜次數(shù)增多。在預制菜購買品類方面，消費者最愛購買水產類預制菜，占比為75.3%，其次畜禽類、小吃糕點類預制菜也受到消費者的喜愛。

發(fā)展趨勢/預制菜行業(yè)業(yè)態(tài)多元化、規(guī)范化發(fā)展趨勢明顯

中國菜品種類繁多，各地區(qū)飲食結構不同，單一企業(yè)難以全面覆蓋，細分品類仍有較大機遇，行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。隨著國家對預制菜行業(yè)的重視，各地方政府、團體、企業(yè)陸續(xù)推出預制菜行業(yè)標準，進一步推動行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

除了市場潛力和前景之外，2024北京餐飲食材預制菜博覽會也將成為推動預制菜行業(yè)發(fā)展的重要平臺。此次博覽會將匯聚來自全國各地的預制菜企業(yè)、食材供應商、餐飲業(yè)者和技術專家等，共同探討預制菜行業(yè)的最新趨勢和市場動態(tài)。通過展覽展示、論壇交流和商務洽談等活動，參展商和觀眾將有機會深入了解預制菜的***和產品創(chuàng)新，拓展業(yè)務合作機會，共同推動預制菜行業(yè)的繁榮發(fā)展。 

BCFE北京餐食會

邀約參展

2024年5月25日-27日，2024北京餐飲食材預制菜博覽會將于北京·中國國際展覽中心盛大開幕。展會依托北京餐飲多元化、品質化、國際化等特點，積極推動國內外優(yōu)質食材產品與專業(yè)餐飲渠道對接，促進餐飲市場繁榮發(fā)展，為餐飲食材上下游企業(yè)、專業(yè)采購商、投資商、消費者等搭建一個高效、便捷、共贏的交流合作平臺。眾多國內外餐飲品牌大咖將齊聚一堂，全方位覆蓋餐食飲品及地方特色文化美食領域，一場匯聚味覺、視覺與創(chuàng)新的饕餮盛宴即將在北京璀璨綻放，誠邀您共同見證餐飲行業(yè)的輝煌未來！

展行業(yè)優(yōu)質品牌，論產業(yè)發(fā)展趨勢

搶定黃金鋪位

展位申請、觀眾參觀

參展聯(lián)系：趙碩 18618216811（微信）  劉雪微 13511022704（微信）

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