回顧近幾年，國內新式茶飲的發展可以用飛速來形容。

    從2016年開始，新式茶飲品牌便在國內瘋狂開疆擴土，到了2021年，新式茶飲開拓疆土的腳步開始走到了國外，也受到了不少國外消費者的青睞。

中國特色茶飲走俏國外

    據媒體報道，美國茶葉市場在疫情期間迎來新一輪增長，購買草藥茶和傳統中國茶的美國消費者越來越多，中國特色茶飲逐漸走俏美國市場。

    據了解，一家茶館線上銷售額大幅增長75%。根據美國茶葉協會的數據，目前幾乎80%的美國家庭都有喝茶的習慣，覆蓋的人口達到1.59億。

國外餐飲巨頭布局茶飲

    值得注意的是，中國茶葉走紅美國的同時，可口可樂、星巴克爭相布局茶飲市場。

    據悉，美國可口可樂收購了一家專門制作茶飲料的公司，目前被收購的茶飲公司已經成為可口可樂旗下盈利增長最快的品牌之一。

    此外，星巴克也通過收購專營茶飲的公司進入茶飲料市場。隨著美國年輕一代越來越青睞喝茶，茶葉消費在美國將迎來新的局面。

健康消費觀覺醒

    有專家表示，不論中外消費者，茶的健康屬性已成為共識。茶共有三大主要功能物質，包括茶多酚、茶氨酸、茶多糖。很多人在喝茶后會覺得腸胃更加舒適，這其實是茶多酚輔助改善了人體的代謝功能。

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