昨日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布“北京市塑料污染治理工作詳解”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“詳解”），自2021年7月1日起，北京市餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料咖啡攪拌棒，禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售一次性塑料棉簽等。“詳解”的出臺(tái)，意味著北京外賣(mài)服務(wù)將正式告別“不可降解塑料袋”。
　　據(jù)悉，去年，各省市相應(yīng)陸續(xù)出臺(tái)了關(guān)于限塑相關(guān)規(guī)定，均涉及外賣(mài)行業(yè)。浙江實(shí)行“限塑令升級(jí)”，到2023年底，全省縣城以上建成區(qū)餐飲外賣(mài)領(lǐng)域禁止使用不可降解一次性塑料餐具；廈門(mén)市印發(fā)《廈門(mén)市關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理實(shí)施辦法》提出，2020年底前，不可降解塑料袋在廈門(mén)市建成區(qū)，餐飲打包外賣(mài)服務(wù)禁止使用；廣東省發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的實(shí)施意見(jiàn)》規(guī)定，到 2020 年底，全省范圍內(nèi)餐飲行業(yè)不得主動(dòng)向消費(fèi)者提供不可降解一次性塑料餐具。
　　外賣(mài)有多火，塑料袋就有多多。根據(jù)美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、等互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)平臺(tái)公布的數(shù)據(jù)顯示，早在2017年，三家外賣(mài)平臺(tái)全國(guó)日訂單量約在2000萬(wàn)單左右，每天使用的塑料餐盒超過(guò)6000萬(wàn)個(gè)。有報(bào)道稱(chēng)，外賣(mài)平臺(tái)每天所用的塑料袋可覆蓋42萬(wàn)平方米，大約15天即可覆蓋一個(gè)西湖。
　　如今，外賣(mài)已經(jīng)成為都市生活不可或缺的一部分，點(diǎn)餐、買(mǎi)菜、生活用品甚至藥品都涉及到外賣(mài)服務(wù)。那么問(wèn)題來(lái)了，不用塑料袋該用什么呢？
　 “環(huán)保塑料袋或?qū)⒊蔀橹髁鳎坏山到猓h(huán)保塑料袋一次使用后可進(jìn)行二次回收再造。”業(yè)內(nèi)人士表示環(huán)保塑料袋是各類(lèi)生物降解塑料袋的簡(jiǎn)稱(chēng)，可替代傳統(tǒng)PE塑料的材料。產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)到或超過(guò)國(guó)家規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具有衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)污染等特點(diǎn)，是目前國(guó)內(nèi)***的環(huán)保型產(chǎn)品之一。
　　在外賣(mài)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)藥品基本都是紙袋包裝配送，在三家互聯(lián)網(wǎng)售藥平臺(tái)選購(gòu)藥品，得到的都是紙袋包裝。但在外賣(mài)平臺(tái)點(diǎn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，大部分商家的外賣(mài)食品仍然使用一次性塑料制品配送。商家表示，自己對(duì)“詳解”嚴(yán)格限塑十分支持，已經(jīng)在使用可降解塑料袋或紙袋，但可降解塑料袋或紙袋成本較塑料袋高，會(huì)考慮將通過(guò)增加訂單上的“包裝費(fèi)”或者提高菜價(jià)來(lái)控制成本。
　　其實(shí)，除了塑料袋，外賣(mài)食品使用塑料的“重災(zāi)區(qū)”還有一次性餐盒。目前，已有很多餐飲企業(yè)使用紙漿餐盒、甘蔗纖維餐盤(pán)等可降解材料，但這類(lèi)餐盒的成本往往比塑料餐盒要高，全面普及尚需時(shí)間。
　 “我們也早就想用紙質(zhì)餐盒或者可降解的餐盒送外賣(mài)，但紙盒、可降解餐盒成本實(shí)在太高了。”一位餐廳的管理人員表示。
　　專(zhuān)家建議，可以對(duì)相關(guān)企業(yè)的科技研發(fā)進(jìn)行補(bǔ)貼，對(duì)可降解產(chǎn)品減免稅收，在源頭上堵住“白色污染”，使公眾獲得更加方便環(huán)保的替代產(chǎn)品。
　　同時(shí)，業(yè)內(nèi)也有意見(jiàn)指出，可以效仿國(guó)際普遍采用的垃圾回收押金制度，創(chuàng)新回收渠道。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)時(shí)先支付部分押金給平臺(tái)，待用餐完畢后，將外賣(mài)餐盒送至自助回收機(jī)器或人工回收點(diǎn)。平臺(tái)確認(rèn)后，將押金退還消費(fèi)者，以此促進(jìn)消費(fèi)者樹(shù)立健康良好的消費(fèi)理念和垃圾回收意識(shí)。

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