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CCH2022廣州國際餐飲食材展暨預制菜產(chǎn)業(yè)展覽會（簡稱：CCH廣食展）

時間：2022年8月26--28日   地點：廣交會展館B區(qū)

承辦單位：CCH廣食展組委會

展會簡介：

【全新升級 砥礪前行】

自2016年開始，與中國烹飪協(xié)會聯(lián)手，并作為行業(yè)創(chuàng)新示范，啟動“廣州國際火鍋節(jié)”，經(jīng)過2年整合發(fā)展，于2018年達到22000平米展覽規(guī)模，奠定了行業(yè)領先地位。

為了深化行業(yè)服務，進一步助力行業(yè)健康發(fā)展，切實有效的幫助企業(yè)打通一站式供銷平臺，廣州國際火鍋節(jié)將全新升級為廣食展，在原有火鍋領域的深耕基礎之上，大力拓展預制菜領域及餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，以更專業(yè)的團隊，更大的市場投入，繼續(xù)引領行業(yè)發(fā)展風向標。

參展范圍：

品牌企業(yè)展區(qū)：

各類擁有火鍋、預制菜生產(chǎn)業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)；

各類火鍋連鎖品牌企業(yè)、國內(nèi)外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)；

食材配料展區(qū)：

1、火鍋食材：牛羊肉、毛肚、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、丸子、蝦滑魚滑等 ;

2、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產(chǎn)品等；

3、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調理食品及深加工制品等；

4、禽類食材：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 

5、蔬菜菌類：有機蔬菜、速凍蔬菜、醬/泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;

6、配餐調料：米/面/油、醬油、雞精、雞汁、醬料、復合調味料、罐頭等；

7、火鍋底料、醬料、湯料、火鍋周邊延伸產(chǎn)品等；

包裝設備/材料、冷鏈物流及新零售展區(qū)：

1、生產(chǎn)包裝設備：食材加工生產(chǎn)設備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術、智慧廚房設備、包裝機械、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;

2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、金屬材料、紙質材料、各種復合材料等；

3、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷庫、冷鏈倉儲及運送設備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

4、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、送餐機器人、收銀系統(tǒng)、信息化服務商等。

組委會聯(lián)絡處：

負責人：張先生15603015018  （微信同步）

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