?2022年FHC國際水產海鮮展-同期將舉辦全國團餐大賽

該項賽事由中國烹飪協會主辦，中國烹飪協會團餐委員會承辦，得到了上海市餐飲烹飪行業協會、上海博華國際展覽有限公司、湛江國聯水產開發股份有限公司、益海嘉里食品營銷有限公司及各省市行業協會的大力支持。 自2014年舉辦首屆以來，全國團餐大賽有效提升了團體膳食服務單位的營養膳食服務管理水平和綜合服務能力，強力推動了團餐生態環境的持續改善，為踐行“健康中國”戰略及促進團餐企業高質量發展做出了積極的貢獻，也意味著全國團餐大賽已然成為業內級別及含金量最高、規模***、極具影響力的專業精品賽事。賽事為膳食單位的管理者、烹飪師提供了一個展示、切磋、交流的寬廣專業平臺。 每屆賽事設特金獎、金獎、銀獎三大獎項，所得分數90-100分榮獲特金獎，80-89.99分榮獲金獎，70-79.99榮獲銀獎。

■ 舉辦日期：2022年11月8-10日

■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心

■ 展館地址：中國上海浦東新區龍陽路2345號

■ 室內展廳：N1-N5館、E3-E7館、W4-W5館

■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司

■ 舉辦周期：每年一屆

前瞻性的聲音：未來五年食品市場看FHC

毋容置疑，FHC不僅是滬上食品行業的一場匠心滿滿的采購盛會，更是業內人士吸收行業牛人、大咖智慧的“點金時刻”。通過邀請資深業內人士、機構專家分享各自對市場未來發展的見解，逐一解析當下行業對品質把控的要求，真正從實戰角度解讀趨勢、直擊行業痛點，真正做到傳道、授業、解惑！

FHC金蘋果獎評選獎項介紹 美食的制作需要好的食材和優秀的工匠人才。FHC金蘋果獎（FHC Golden Apple Award）是FHC上海環球食品展組委會全力傾情打造，旨在表彰全球食 品餐飲行業各個主流品類的卓越成就和喜人表現。這些獎項將進一步幫助品牌方 和產品擴大知名度并獲得業內認可的絕佳方式和途徑。獲獎企業品牌或個人將在 FHC開幕晚宴中得到頒獎認可，并可以突出其對食品餐飲行業的貢獻與成效。

淡水養殖、海水養殖、海洋捕撈等是我國水產品的主要來源。近年來隨著國內消費水平的提升，更是呈現出量價齊升的態勢，進口海鮮更是呈現出爆發式增長。據《中國農業展望報告》預計，到2026年我國人均水產品年消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右。水產品市場迎來黃金期！

展出類別 CATOON

魚類、貝類、海鮮類、其他水產類、深加工類、水產品養殖技術和設備、冷凍冷藏設備漁機漁具

fish 、shellfish 、seafood 、other aquatic product 、deep processing aquatic products aquaculture technology and equipment refrigeration freezer equipment、 fishery machinery fishing gear。

展會咨詢及展位預定：  上海博華國際展覽有限公司 

李明玉 18516717850（微信同號） 

沈加園 15000962264（微信同號） 

QQ：2418946080 

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地址：上海市徐匯區虹橋路355號城開國際大廈7-8樓 郵編：200030

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