（上海FHC）是國內首屈一指的綜合性展會平臺，其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應鏈；餐飲設計及店裝。

■ 舉辦日期：2023年11月8-10日

■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心

■ 展館地址：中國上海浦東新區龍陽路2345號

■ 室內展廳：N1-N5館、E3-E7館、W4-W5館

■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司

現場活動：HAPPY CHEESE DAY 歡樂奶酪節

HAPPY CHEESE DAY 歡樂奶酪節首度亮相！該主題概念專區，在論壇外圈設立以”集市“為主要設計風格的品牌產品展示品鑒區。主辦方提供富有奶酪元素的標準展位，邀請各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。參與方將產品進行展示，烹飪，試吃，豐富的集市內容。

參展理由：

■ 專業平臺

FHC上海環球食品展由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的風向標，已成功舉辦二十五屆。

■ 資源豐富

每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構網絡，2021年 FHC上海環球食品展邀請到15個國家及地區展團，超200家海外優質企業參展；更設有十余個主題展示專區，滿足定向采購需求。現場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業。

■ 規模效應

2021年FHC上海環球食品展及同期展會總面積達20萬平方米，匯集了2,829家海內外展商，87,025位專業觀眾到場

特色展區：烘焙甜點及輕餐展區

今年由全國工商聯烘焙業公會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦的烘焙甜點及輕餐展區包含了兩大同期活動。其中，由上海海融、中糧金焙聯袂冠名的烘焙印象·第六季“重”裝來襲，將以“烘焙主餐化”市場趨勢為核心主題，模塊化、場景化呈現“重資產”烘焙店晚市早餐、早市早餐、下午茶時段、沉浸式場景。推動傳統烘焙門店產品升級、服務升級、模式升級，從而拓展增量市場空間。而中點復興思考店-天元點心坊將集十余家供應鏈領軍企業資源以新中點模式為基底，融入西安大唐地域文化特點，打造一家具有思考屬性的中點話題店。在這里會引發您對于新中點品牌模式的探索，用產品引流、服務年輕化等方式進行社交屬性的建立，當下主流產品口味創新等方面進行思考。

以上每一個特色展區將以垂直類文化及消費體驗為主旨，通過商貿與文化的體驗，旨在讓消費者更好的理解和接受產品，享受更棒更美好的生活方式。

博華聯展：

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會地點 上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會展中心）

FHC環球食品展：2022年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

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