（上海FHC）是國內(nèi)首屈一指的綜合性展會平臺，其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應鏈；餐飲設計及店裝。

■ 舉辦日期：2023年11月8-10日

■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心

■ 展館地址：中國上海浦東新區(qū)龍陽路2345號

■ 室內(nèi)展廳：N1-N5館、E3-E7館、W4-W5館

■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司

現(xiàn)場活動：HAPPY CHEESE DAY 歡樂奶酪節(jié)

HAPPY CHEESE DAY 歡樂奶酪節(jié)首度亮相！該主題概念專區(qū)，在論壇外圈設立以”集市“為主要設計風格的品牌產(chǎn)品展示品鑒區(qū)。主辦方提供富有奶酪元素的標準展位，邀請各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。參與方將產(chǎn)品進行展示，烹飪，試吃，豐富的集市內(nèi)容。

參展理由：

■ 專業(yè)平臺

FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的風向標，已成功舉辦二十五屆。

■ 資源豐富

每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構(gòu)網(wǎng)絡，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到15個國家及地區(qū)展團，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設有十余個主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。

■ 規(guī)模效應

2021年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場

特色展區(qū)：烘焙甜點及輕餐展區(qū)

今年由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦的烘焙甜點及輕餐展區(qū)包含了兩大同期活動。其中，由上海海融、中糧金焙聯(lián)袂冠名的烘焙印象·第六季“重”裝來襲，將以“烘焙主餐化”市場趨勢為核心主題，模塊化、場景化呈現(xiàn)“重資產(chǎn)”烘焙店晚市早餐、早市早餐、下午茶時段、沉浸式場景。推動傳統(tǒng)烘焙門店產(chǎn)品升級、服務升級、模式升級，從而拓展增量市場空間。而中點復興思考店-天元點心坊將集十余家供應鏈領(lǐng)軍企業(yè)資源以新中點模式為基底，融入西安大唐地域文化特點，打造一家具有思考屬性的中點話題店。在這里會引發(fā)您對于新中點品牌模式的探索，用產(chǎn)品引流、服務年輕化等方式進行社交屬性的建立，當下主流產(chǎn)品口味創(chuàng)新等方面進行思考。

以上每一個特色展區(qū)將以垂直類文化及消費體驗為主旨，通過商貿(mào)與文化的體驗，旨在讓消費者更好的理解和接受產(chǎn)品，享受更棒更美好的生活方式。

博華聯(lián)展：

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會地點 上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會展中心）

FHC環(huán)球食品展：2022年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

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