展會延期或者取消對企業有影響嗎？

企業交易量大幅下滑

往年的展會，是企業與渠道商的對接訂單的關鍵渠道，大量的訂單在展會期間被簽訂，而新技術也會在展會上得到推廣，最終傳導至市場端，被消費者購買使用。

目前，展會延期將會使訂單的簽訂延后，這也會導致渠道商無法和往年一樣，提前了解新技術，并采購新的產品。

2022上海進口食品飲料展覽會、上海FHC食品展

展館名稱：上海新國際博覽中心

展會時間：11月8-10日

地    址：N1-N5館、E1-E7館 、W1-W5館上海新國際博覽中心 浦東新區龍陽路2345號

展出面積：18萬平方米

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

舉辦周期：每年

同期舉辦：ProWine China 2022 國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會

作為食品餐飲領域的綜合性商貿展覽平臺，多年以來FHC始終是海外食飲品牌進駐中國市場的首選平臺之一。隨著國內市場消費動力的迅猛增長，它也吸引了越來越多國內的實力企業不斷加盟，更有眾多本土企業在起步成長過程中選擇與FHC攜手并進，逐漸發展壯大。

FHC戰略合作伙伴：

中國罐頭工業協會、中國烹飪協會、中國副食流通協會、全國工商聯烘焙業公會、中國水產流通與加工協會、上海市國內合作交流服務中心、上海市旅游行業協會飯店業分會、上海市食品協會、浙江省飯店業協會、山東省旅游飯店協會、深圳市進出口食品商會、廈門市食品行業協會、浙江時代國際展覽服務有限公司、ASC水產養殖管理委員會等機構及協會的鼎力相助。

展會介紹：

第二十六屆FHC上海環球食品展

歷經二十六年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內領先的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺。2021年FHC上海環球食品展整體展出規模達20萬平方米，到會觀眾87,025位，參展商2,829家。FHC多年來積累了全球超過60個國家及地區的參展企業和專業觀眾資源。

參展范圍：

1.食品：休閑食品、進口食品、營養健康食品、食品原料和有機食品及兒童食品 巧克力、冰激凌、糖果、餅干、糕點、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅果、乳制品、烘焙類、面包糕點、罐裝食品、冷藏食品、調味品及果醬、風干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、綠色及保健食品、橄欖油、意大利面制品等

2.農業＆生鮮食材：火鍋食材，蜂蜜農產品與果蔬、綠色農產品、有機農產品、觀賞型農產品、粗加工農產品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內臟制品、加工肉制品、加工海洋制品等

3.酒咖啡飲品：乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機、低溫發酵啤酒、麥酒 黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麥啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等

4.餐飲供應鏈＆冷鏈：水產、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預制菜肴、調味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應鏈配送食品食材。食品添加劑 冷鏈倉儲設施及裝備設備、冷鏈運輸技術及設備、冷鏈信息技術及設備、商用冷柜、保鮮技術及包裝材料等

5.包裝＆設備：包裝材料、專用標簽產品、食品餐飲設備、比薩餅設備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍＆冷藏設備、咖啡及飲料服務設備、工業用面包及糖果設備、配料 、 防腐劑、 香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設備等

帶著滿滿的收獲和感動，第二十五屆FHC上海環球食品展已于去年秋天圓滿落幕。FHC2021現場迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等國家及地區的展團，超200家海外優質企業參展。

以食為道，以飲為源。FHC上海環球食品展作為行業平臺，始終為實現更廣闊的美食夢想注入源源不斷的活力。食品行業崛起發力，2022年秋季，親臨FHC上海環球食品展，用身心感受舌尖上的饕餮盛宴！

參展聯絡：

上海博華國際展覽有限公司

國內參展咨詢及報名：

聯系人：沈先生

手機：15000962264（同微信）

Q  Q：675532099

E-mail：675532099@qq.com

國際參展咨詢及報名：

聯系人：李小姐

手機： 18516717850 （同微信）

郵箱：2418946080@qq.com

地址：上海市徐匯區虹橋路355號城開國際大廈7-8樓

后疫情時代的廠商應對之策

當下，企業剛漲完價之后的大宗商品持續上漲帶來的成本壓力、市場開發成本的持續攀升、新增經銷商如何快速成長、區域品牌如何向外部市場擴張、消費端何時完全恢復尚不得知、如何適應高度碎片化的消費場景變化…基本是調味品企業普遍面臨的幾大難題。

過去兩年，大部分企業將業績的負面影響歸結于社區團購等新興渠道對基本價盤的沖擊，而忽略了其實質是企業無法及時匹配消費選擇購買渠道的變化；而在品類層面，大多數調味品企業仍舊選擇了一條“看別人賣什么我賣什么、看什么好賣我賣什么”的病態路徑，也就是我們常說的跟風。以上，其實反映的是企業缺乏靈活應對市場變化的能力。

到了2022年，原本各大企業均明確了擁抱社區團購的態度，但隨著社區團購日趨規范，原本以為社區團購又進入了一個新紀元的時候，零星疫情卻又將社區團購重新拉回了大眾的視野；而在調味品主流的商超渠道，面對整體客流量下滑的大趨勢，對依重這一渠道企業的挑戰并不小。

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