2021第六屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)（長(zhǎng)沙）

時(shí)間：2021年9月10-12日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

一、指導(dǎo)思想

以習(xí)新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)黨的十九屆三中、四中、五中全會(huì)精神，扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作，全面落實(shí)“六保”任務(wù)，牢固樹(shù)立新發(fā)展理念，精心培育具有商務(wù)特色、文化底蘊(yùn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新發(fā)展的國(guó)級(jí)國(guó)際性食品餐飲行業(yè)一流展會(huì)，集中展示國(guó)內(nèi)外食品餐飲行業(yè)發(fā)展成果，推動(dòng)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，助力構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，推動(dòng)展會(huì)專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化、品牌化發(fā)展。

二、基本原則

以“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、整合資源、打造品牌”為原則，倡導(dǎo)綠色、節(jié)儉、創(chuàng)新、安全辦展理念，推動(dòng)食餐會(huì)專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化、品牌化發(fā)展。

三、展會(huì)名稱(chēng)

中文：2021（第六屆）中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食餐會(huì)）

四、時(shí)間、地點(diǎn)

（一）時(shí)間：2021年9月10-12日

（二）地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

五、展會(huì)主題（擬定）

促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展

六、主辦、承辦、執(zhí)行單位

（一）主辦單位：商務(wù)部、湖南省人民政府

（二）承辦單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局、長(zhǎng)沙市人民政府

（三）執(zhí)行單位：湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司

八、展覽展示

2021年食餐會(huì)規(guī)劃展覽面積10萬(wàn)平方米，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位約4500個(gè)，共7個(gè)展館及2個(gè)連接廳，由專(zhuān)業(yè)板塊、綜合板塊及活動(dòng)板塊3大板塊組成（專(zhuān)業(yè)板塊W1、E2-E4、E1-E2連接廳、E3-E4連接廳，綜合板塊W2-W4館）。

（一）專(zhuān)業(yè)板塊

W1：白酒。

E2：餐飲、食材、預(yù)制菜。

E3：智慧餐飲、調(diào)味品、餐飲連鎖與特許加盟、餐廚具。

E4：糧油、食品機(jī)械設(shè)備及包裝、肉類(lèi)、果蔬。

（二）綜合板塊

W2：全國(guó)綜合展區(qū)。

W3：綜合食品展區(qū)（咖啡與飲品、進(jìn)口食品、烘焙、紅酒、休閑及功能性食品等）。

W4：湖南綜合展區(qū)、長(zhǎng)沙市綜合展區(qū)、扶貧展區(qū)、電商展區(qū)。

九、主要活動(dòng)

（一）重大活動(dòng)

1.中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)餐飲文化品鑒會(huì)

時(shí)間：9月9日18:30-20:00

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：長(zhǎng)沙市人民政府

活動(dòng)內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)品鑒將結(jié)合“中華美食萃＆百縣千碗”系列活動(dòng)，選出民間特色菜和老字號(hào)菜在活動(dòng)上進(jìn)行品鑒評(píng)比，宣傳各地美食文化，打造美食文化名片。活動(dòng)通過(guò)與湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視等知名電視臺(tái)合作，掀起打造中華美食品牌熱潮，深入挖掘地方旅游文化和美食資源。

2.巡館

時(shí)間：9月10日9:15-10:00

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：長(zhǎng)沙市人民政府

3.中國(guó)國(guó)際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

時(shí)間：9月10日10:00-12:00

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心多功能會(huì)議廳

責(zé)任單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳

活動(dòng)內(nèi)容：對(duì)食品餐飲流通貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展、產(chǎn)業(yè)資源共享等議題進(jìn)行研討，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者，行業(yè)領(lǐng)軍人物，電商平臺(tái)代表等作主題分享。

（二）會(huì)議論壇

1.2021老字號(hào)餐飲企業(yè)座談會(huì)

時(shí)間：9月10日14:30-17:30

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心

活動(dòng)內(nèi)容：邀請(qǐng)知名老字號(hào)餐飲企業(yè)，提出推動(dòng)老字號(hào)餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展對(duì)策建議，組織相關(guān)媒體現(xiàn)場(chǎng)采訪老字號(hào)企業(yè)代表。

（三）洽談對(duì)接系列活動(dòng)

1.連鎖商超食品采購(gòu)對(duì)接會(huì)

時(shí)間：9月10日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司

活動(dòng)內(nèi)容：推介國(guó)內(nèi)外最新休閑食品，邀請(qǐng)省內(nèi)外大小型連鎖商超采購(gòu)部負(fù)責(zé)人到場(chǎng)訂貨、采購(gòu)。

2.湖南優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品推介會(huì)

時(shí)間：9月11日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局? 

活動(dòng)形式：組織省內(nèi)知名糧油企業(yè)于展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行洞庭香米、湖南菜籽油等產(chǎn)品推介，同時(shí)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名媒體、采購(gòu)商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商參會(huì)，打造湖南優(yōu)質(zhì)糧油品牌，促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

3.全國(guó)品牌餐飲食材采購(gòu)對(duì)接會(huì)

時(shí)間：9月11日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

責(zé)任單位：湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司

活動(dòng)內(nèi)容：組織單位將組織國(guó)內(nèi)知名餐飲企業(yè)作為專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商到場(chǎng)，跟現(xiàn)場(chǎng)食材參展企業(yè)做一對(duì)一采購(gòu)對(duì)接。

（四）主賓省（國(guó)）活動(dòng)

根據(jù)參展團(tuán)組需求和實(shí)際情況舉辦相應(yīng)主賓省（國(guó)）活動(dòng)。

十、客商邀請(qǐng)

食餐會(huì)定位為專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)，2021年展會(huì)實(shí)施***天專(zhuān)業(yè)觀眾參與，第二、三天對(duì)終端消費(fèi)者開(kāi)放，擬邀請(qǐng)參會(huì)嘉賓、專(zhuān)業(yè)觀眾及參展客商50000人，終端消費(fèi)者70000人，總參觀人次不低于22萬(wàn)人次，專(zhuān)業(yè)觀眾包括：

（一）有實(shí)力信譽(yù)、有終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、分銷(xiāo)商、配送公司及食品專(zhuān)供中心等。

（二）大型連鎖商超、賓館、酒店、餐飲企業(yè)、酒窖、機(jī)關(guān)學(xué)校團(tuán)購(gòu)單位等。

（三）網(wǎng)絡(luò)電商、食品農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、食品連鎖店、產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店、經(jīng)營(yíng)專(zhuān)柜、便利店等。

（四）國(guó)外駐華采購(gòu)商、進(jìn)出口貿(mào)易商、行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)技術(shù)服務(wù)商、專(zhuān)業(yè)媒體、智業(yè)公司等。

（五）銀行、基金、風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)等。

十一、其他事項(xiàng)

（一）配套服務(wù)。

開(kāi)通食餐會(huì)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，提供在線參展、專(zhuān)業(yè)觀眾在線登記、商業(yè)配對(duì)、品牌營(yíng)銷(xiāo)等服務(wù)，并在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食餐會(huì)企業(yè)服務(wù)專(zhuān)區(qū)，集聚國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，提供管理運(yùn)營(yíng)、投融資、營(yíng)養(yǎng)研發(fā)以及現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等服務(wù)，構(gòu)建食餐會(huì)線上線下全服務(wù)鏈資源配置平臺(tái)。

（二）宣傳推介。

制定宣傳計(jì)劃和方案，對(duì)食餐會(huì)進(jìn)行展前、展中、展后分期宣傳。同時(shí)通過(guò)加大展會(huì)在專(zhuān)業(yè)渠道廣告的投放力度、適時(shí)在境內(nèi)外舉辦展會(huì)推介會(huì)或招商會(huì)、展前加大對(duì)公眾的宣傳、加強(qiáng)自媒體建設(shè)運(yùn)營(yíng)、加大新媒體精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)廣告投放力度等方式，開(kāi)展線上線下集中宣傳活動(dòng)，營(yíng)造全方位宣傳氛圍。

聯(lián)系方式

湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司

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