時間：2019年5月24日—26日       地點：青島國際會展中心

展館分布 1號館食品 2號館食品  3號館機械 4號館食品 5號館設備  6號館設備

主辦單位    食品工業協會肉制品專業委員會   山東省食品工業協會肉制品專業委員會   

承辦單位    青島食品工業協會               青島藍博國際會展有限公司    

協辦單位    臺灣食品機械工業公會           意大利自動包裝機械制造廠協會

英國加工與包裝機械協會         德國食品加工和包裝機械協會

美國包裝機械制造商協會         韓國包裝機械協會

日本食品機械工業會             荷蘭食品加工與包裝機械制造商協會

中國肉類技術協會               山東省肉類協會

【展會回顧】

觀眾人數破6萬大關，參展商數目再創紀錄，「中國肉類工業展」成為北方最大專業展。

2017年第十五屆中國國際肉類工業展覽會10月18-20日在青島國際會展中心成功舉辦，實現了5萬平方米的展出面積；近6萬名專業觀眾參觀，其中山東專業觀眾達到了41％，河北、河南、安徽、江蘇、內蒙古、東三省專業觀眾達到了43.5％，成為了中國肉類行業展會當之無愧的老大哥。2019年將有食品工業協會組織2019第十六屆中國（青島）國際肉類工業展覽會，時間定于5月24-26日在青島國際會展中心舉辦，展覽面積5萬平方米，其中肉食品展區3萬平方米，加工技術設備2萬平方米，同期論壇活動12場。2019年9月底由世界肉類組織、中國肉類協會組織的中國國際肉類工業展覽會將在成都舉辦，打破了國內肉類行業專業性展覽會一頭重的局面，促進國內肉類產業南北技術交流。

產業基礎雄厚，區位優勢明顯

山東是畜牧業大省，也是肉制品加工大省，禽類養殖和出口占全國出口總量70％以上，而山東70%的份額來自濰坊。到2018年我省擁有山東維爾康、金鑼的火腿腸，山東得利斯、山東金鑼、煙臺喜旺的低溫肉，諸城外貿、山東鳳祥、青島九聯、山東新昌的速凍調理肉等已成為肉制品的全國知名品牌，北京、上海市場成了山東肉制品的天下。還有一大批山東產肉制品被評為“中國馳名商標”。 據山東省肉類協會調查顯示，目前全省規模以上畜禽屠宰加工企業1800余家，資產總額占全國肉類工業資產總額的48.6%；肉類產品“山東造”在國內市場已經形成了強勢的市場地位。山東是漁業大省，年水產品產量達700多萬噸、連續多年位居全國第一。

參展范圍

肉類及相關食品:肉類（牛肉、豬肉、羊肉和野味）;肉制品（香腸、火腿、熏肉、午餐肉等）;家禽和禽蛋類產品;河海鮮及其制品;冷凍食品及調理食品;調味品及其他。 

機械與設備：畜禽屠宰設備、畜禽及蛋制品加工設備、熟食產品油炸、烘烤等設備、肉類產品包裝設備、肉類產品檢測及檢驗設備、肉類產品滅菌、衛生設備、罐頭食品加工機械、肉類食品安全追溯體系技術及產品等

制冷設備與技術：生鮮保存及配送設備；冷鏈倉儲及搬運設備；冷藏、冷凍柜及商超陳列；冷庫、制冷材料及設備配件。

包裝物料；

其他科研成果展示與推廣等。

主辦機構

青島藍博國際會展有限公司    

地址: 青島 市南區 山東路40號廣發金融大廈1406室

電話：仝常偉18754216050  電話 0532-55686180

傳真：0532-5568 6268