正逢國慶佳節(jié) 做一名國風精釀藝術(shù)家吧！- CBCE2022

編輯:主辦方 來源: 發(fā)表時間:2021-11-05 18:14:23 關注 次 | 查看所有評論

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啤酒，對于中國消費者來說，算是一種舶來品，本身就帶有個性張揚、新奇，充滿活力和誘惑的海外文化，洋啤酒的大肆進入使得啤酒文化更加充分地傳播與宣揚。

作為啤酒高端化的衍生——精釀，更是要把文化傳播的特性延續(xù)。精釀釀的不僅僅是啤酒，更是文化。作為來自中國的精釀，無論包裝設計上還是原材料上，都需要有更多的中國元素融入其中。利用啤酒的洋文化與中華民族傳統(tǒng)文化相融合，產(chǎn)生獨具中國特色的啤酒文化，能使啤酒文化在中國大地更加豐富多彩，感染和吸引著越來越多的消費者。正逢國慶佳節(jié)，讓我們來看看有哪些酒入國風的成功范例呢？

包裝 #臉譜

臉譜，是中國戲曲的精髓，也是一個高國際識別度的中國元素。臉譜是根據(jù)不同角色的性格特點而創(chuàng)作的，廠家可以利用不同的人物特點分為不同的系列，表現(xiàn)人物的最鮮明的個性特征。

*雪花啤酒臉譜系列（非精釀 包裝參考）

雪花臉譜系列，可謂是向世界彰顯了中國風，以年輕釀酒師的視角，對傳統(tǒng)中國文化的創(chuàng)新與傳承，使其擁有高顏值的同時，保留啤酒口味的醇厚和濃郁的麥香。

包裝 #詩詞書法

詩詞文化一直以來都是中國文化的重要組成部分之一，短短十幾個字，卻把我們的情感表達得淋漓盡致。廠家可以通過引用詩詞的形式將寓意傳達給消費者，在酒標設計上可以選擇中國傳統(tǒng)藝術(shù)形式——書法，蒼勁有力的書法正如功夫中所蘊含的哲學一樣，體現(xiàn)出東方古國深厚的智慧。

*嘉士伯旗下風花雪月（非精釀 包裝參考）

風花雪月的靈感源于詩人曹靖華“下關風，上關花，下關風吹上關花; 蒼山雪，洱海月，洱海月照蒼山雪”的詩句，它不止是寫意大理四處經(jīng)典風景，更是一個整體意象，指代一種天人合一的詩意生活，一種源于內(nèi)心怡然自在的狀態(tài)。

包裝 #中國畫

酒瓶包裝上大塊的面積是中國話可以一展身手的地方。中國畫集中體現(xiàn)著中華民族的文化、哲學內(nèi)涵。廠家可以通過繪畫形式來體現(xiàn)當?shù)氐貥恕數(shù)匚幕?、當?shù)靥厣?/section>

*燕京啤酒燕京八景系列

“燕京八景”精釀系列是燕京啤酒對中國傳統(tǒng)文化的解讀與提煉。在創(chuàng)意上選取燕京八景，結(jié)合古人的描述和景色自身的特色，傳達出古代山水的秀麗；在設計上借鑒了古代山水畫的造型特點。顏色上則采用具有北京代表的景泰藍的上色方式，描邊采用金色，突顯皇家貴氣。

原料 #茶葉

我們常有果香味混合、花香味混合的精釀啤酒，但很少見到茶香，將中國飲茶文化融入酒體是個艱難又大膽的嘗試。中國風融入原料是個別出心裁的切入點，期待各位廠家更多new idea。

*斑馬精釀龍井小麥

龍井小麥完美還原了西湖龍井的香如蘭的特色，通過高溫烹調(diào)工藝，將杭州西湖龍井的悠揚香氣融入啤酒中。同時麥香和酒花特有的香氣，又賦予這款酒更豐富的層次，完整呈現(xiàn)了香-苦-甜的味覺體驗。雖然“以茶入酒”，但龍井小麥并沒有茶液的干澀苦味，在悠長的茶香過后，反而帶有一絲焦糖和香草的回甘。

原料 #菊花

菊花是我國傳統(tǒng)名花，歷代人留下了豐富的詩詞，不僅贊其實用和姿態(tài)華美，更喜愛其不畏寒霜的特性。菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健價值，是現(xiàn)代人的養(yǎng)生優(yōu)選。

*熊貓精釀「抱香」

經(jīng)過熊貓精釀的嚴格篩選，最后含苞待放的胎菊脫穎而出，作為風味原料，它比起普通菊花更濃郁，更持久，香氣特征更突出。冰涼的啤酒，飽含胎菊的獨特香氣，入口就品得到馥郁芬芳。

原料 #小米

小米對于中國人來說，有著不一樣的意義。它的歷史比你想象的還要久，追溯到新石器時代，小米就已經(jīng)是中國人的主要糧食了，這個味道早就牢牢地刻在了中國人的DNA里。

*熊貓精釀「沁香」

熊貓精釀與山西沁縣的檀山皇小米工坊聯(lián)合，將檀山鳳凰臺古法種植而成的小米，作為原料并入啤酒配方。小米本身并沒有特別的味道，但在釀造啤酒之前，把每一粒小米恒溫炒制兩小時，通過美拉德反應就能激發(fā)出小米的焦香風味。小米經(jīng)過炒制再加入釀造，啤酒的酒體會呈現(xiàn)出琥珀色，具有明顯的小米焦香和麥芽香氣，入口能品到微微的焦糖味，收口回甘。

相信還有很多中國元素可以和精釀完美融合歡迎后臺留言將你的靈感分享給我們噢

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