2017年團餐市場規(guī)模達1.19萬億元，占整體餐飲行業(yè)約30%的市場份額，同比增長5%。2020年中國團餐市場份額和市場規(guī)模都將再創(chuàng)新高，市場規(guī)模接近1.7萬億元。遠超餐飲行業(yè)整體增速。預(yù)計2025年團餐市場規(guī)模將突破3萬億。預(yù)計在團餐領(lǐng)域，預(yù)制菜大有可為，不僅能夠解決新品研發(fā)，菜品更替，還能夠降低生產(chǎn)成本。

萬億預(yù)制菜賽道，如何共享未來？“第26屆中國（北京）餐飲食材展覽會”將于5月26日-28日在北京·中國國際展覽中心隆重舉行!本次展會，以“融合·創(chuàng)新·發(fā)展·共贏”為主題，聚焦預(yù)制菜革命，旨在深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè)，助推預(yù)制菜賽道跑出國民級品牌。