2022北京水產(chǎn)展|餐飲食材展|揭秘大蝦的養(yǎng)殖方法

2022BCFE北京餐飲食材展覽會

BCFE北京餐食會報名聯(lián)絡處：

時間：2022年5月26-28日

地點：中國國際展覽中心

組委會：北京柏威展覽有限公司

“第26屆北京餐飲食材展覽會”是BCFE 25屆亞洲(北京)國際餐飲食材博覽會的重要組成部分之一,將于2022年05月 26-28號在北京中國國際展覽中心隆重登場，展出面積預計50000平方米，預估參展品牌商1500+，買家觀眾80000+，吸引餐飲各領域原材料供應商、配套服務商、品牌運營商及行業(yè)技術創(chuàng)新資源等。

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早肥水

一．背景

去年連續(xù)的雨雪天氣席卷全國的大部分養(yǎng)殖區(qū)域，就連廣東的部分地區(qū)都感覺氣候寒冷，這極大地影響著我們的水產(chǎn)養(yǎng)殖，我們的小龍蝦寶寶經(jīng)過一個冬天的消耗，生長緩慢甚至直接死亡，體質(zhì)虛落，很多池塘由于天氣原因荒廢了管理，現(xiàn)在的池塘甚至毫不夸張的講一片綠油油（青苔滿塘），這一切的一切都需要我們小龍蝦養(yǎng)殖老板們做好當前管理，肥水育蝦苗,補鈣脫殼促生長恢復體質(zhì)工作刻不容緩，不肥水導致很多麻煩。

二．早肥水的好處

1. 可以較好的控制青苔生長，在實際生產(chǎn)中水瘦，水淺等都是青苔生長的條件，所以早肥水通過藻類的競爭，還有就是遮光等條件可以很好的減少青苔生長。

2. 小龍蝦養(yǎng)殖效益中，最重要的莫過于長蝦了，而早肥水可以培養(yǎng)豐富的餌料，豐富的藻類，增加小龍蝦攝食的食物，一方面可以更好的越冬，一方面促進蝦苗快速生長，加快上市，市場上，早上市就是幾塊甚至上10塊的差價，投資肥水的成本就是賺回來了；還有就是我們提到的提高了池塘的溶解氧，小龍蝦攝食旺盛，長得快，餌料系數(shù)也低，間接的是減少了投資，養(yǎng)殖也輕松。

3. 促進水草的生長，水草在小龍蝦養(yǎng)殖的重要作用可想而知，早肥水可以在氣溫較高的時候促進其快速生長，特別是這段時間低溫之后。

三．應對措施

1. 池塘青苔比較多的池塘切記盲目下肥，不能直接下補充水體營養(yǎng)元素或氨基酸等肥水產(chǎn)品，不然青苔會越長越多，水色不會有什么變化，肥水產(chǎn)品的錢也將是打水漂，正確的思路是先處理青苔，再用不是專門肥水的產(chǎn)品，培育豐富浮游動物同時降低水體透明度，控制青苔生長之后，再做肥水工作。

2. 蝦苗需恢復體質(zhì)，主要是培養(yǎng)豐富的浮游動物和可以直接攝食的高蛋白餌料，所以肥水注意這點，所以我們每次做池塘肥水工作一定要看天氣，有些比價好的天氣就要做好池塘及時肥水工作，以免把肥水時間拖長，影響長蝦的速度。

3. 對于水質(zhì)清瘦沒有什么青苔池塘，注意補足藻類所需的營養(yǎng)，促進水草生長、同時培育豐富的蝦苗餌料，早肥水可以很好的增加水體透明度，同時促進水草的生長，以便在高溫的小龍蝦養(yǎng)殖中取得成功。

早投食

一．好處

1. 促進小龍蝦早點上田，田中間水溫高，稻梗、浮游動植物都多，食物充足，長得快。

2. 老蝦早吃食之后可以較快恢復體質(zhì)，脫殼之后又是大蝦，而不是不管不顧導致種蝦死亡，損失一大筆。

二．早投食的正確操作

1. 根據(jù)天氣情況投喂，連續(xù)陰雨低溫，只要有少量晴天也要投喂一些飼料或者黃豆，氣溫正常之后喂足飼料。

2. 蝦苗投喂蛋白質(zhì)粉料，可以直接攝食同時培育豐富浮游動物，為小龍蝦提供充足營養(yǎng)和食物來源。

3. 盡量避開青苔和水草過多地方投食，減少飼料的浪費，投喂以下地籠的位置為宜，這樣也可以增加開始起捕的起捕率，提高效率和增加效益。

早補鈣

一．好處

1. 在養(yǎng)殖池塘和小龍蝦早期，早補鈣可以很好的彌補池塘中因人工養(yǎng)殖導致的鈣質(zhì)缺失，促進小龍蝦營養(yǎng)補充。

2. 早補鈣對于種蝦來說就是救命，在繁育后代的時候種蝦一般性成熟比較高，甲殼比較堅硬，但產(chǎn)卵之后，種蝦有兩種情況要么脫殼新生，要么脫殼不遂直接死亡，這就是小龍蝦的生存法則，所以這也是為什么很多老手養(yǎng)殖戶選擇冬季和開春之后盡早使用補鈣產(chǎn)品，當然這一切要看池塘小龍蝦密度來投資，蝦苗也是一樣的。

3. 早補鈣可以讓原本青殼的蝦更壓秤，出售時重量更大，可以毫不夸張的說也是收蝦老板和消費者給養(yǎng)殖一線者出的補鈣費用。

二．怎么去恰到好處早補鈣

1. 作為甲殼動物的小龍蝦，特別是蝦苗脫殼是很快的，蝦苗2~3天脫一次殼，大蝦7天左右脫一次殼，天氣正常，氣溫表較高的情況保持7天左右補鈣一次，特別是密度充足的池塘。

2. 選擇適合小龍蝦生理習性的顆粒鈣，有利于直接增加池塘底部的鈣質(zhì)，減少在補鈣過程中鈣質(zhì)被水草、水體等吸收導致喪失，另外就是可以配合飼料一起投喂顆粒鈣，有利于小龍蝦對于鈣質(zhì)的吸收。