BCFE 2022中國（北京）餐飲食材展覽會

暨海鮮水產(chǎn)凍品丨火鍋食材用品丨肉類食品展

中國餐飲業(yè)年度盛晏, 搭建餐飲界一站式采購

時間：2022年5月26至28日 地點：北京.中國國際展覽中心

承辦單位：北京柏威展覽有限公司

2022北京餐飲食材展，北京餐飲展，北京食材展-展品范圍：

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

機械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;

特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。

BCFE展會簡介：

中國北京餐飲食材展覽會（簡稱：BCFE北京餐食會)由北京柏威展覽有限公司承辦。作為餐飲行業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”是國內(nèi)規(guī)模大、影響力強、品質(zhì)高的餐飲博覽會之一。本屆展會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關(guān)設(shè)備，展會全力打造行業(yè)內(nèi)為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。為加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足餐飲界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；

餐飲私域流量的本質(zhì)是什么？

1、本質(zhì)是消費者鏈接深度化

首先，私域流量是相對于與公域流量來講的。所謂公域流量，即平臺流量，是不屬于企業(yè)和店鋪的流量。所以對餐企創(chuàng)業(yè)者來說，他更是流量賬面上的數(shù)字，不由個人意志轉(zhuǎn)移。

私域流量和公域流量本質(zhì)的差別便是去掉了“流量”本身的含義，把“流量”當(dāng)做有溫度、有情感的消費者，強調(diào)和消費者有更深層次的鏈接。

說得再精準(zhǔn)一些，私域流量就是在特有的空間內(nèi)，品牌和消費者頻繁接觸、認(rèn)識和交往，進(jìn)行情感鏈接，使得其在未來購買同類型產(chǎn)品時，繞開戒備心，更大概率地選擇你。

2、本質(zhì)是流量私有化

公域流量是平臺流量，流量的控制權(quán)在平臺手上。店鋪和品牌要在平臺上獲得流量，比如發(fā)廣告、做活動等，都要受平臺管制。公域流量要求餐企必須得，按照平臺制定的規(guī)則去玩，否則就會受到懲罰，輕則警告通知，重則封禁賬號。

說直白點，公域流量，是帶上枷鎖的流量。而私域流量是揭開枷鎖的流量。，餐飲經(jīng)營者可以憑借個人意志自由使用流量，這就是流量私有化。

一旦流量私有化，餐飲經(jīng)營者分發(fā)信息、策劃活動、進(jìn)行客戶運營和管理時，就有***的控制權(quán)，發(fā)布什么樣的內(nèi)容、什么時候打廣告、策劃活動給哪些類型的消費者，都可以自己當(dāng)家做主。

垂詢： 18600398009   18600398910

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