編輯:馬騁 安小霞來源:寧夏新聞網 發表時間:2014-10-27關注 次 | 查看所有評論
內容摘要： 10月25日，首屆中國(寧夏)國際牛羊肉產品及設備展覽會進入第3天，當日也是公眾開放日。當記者來到銀川國際會展中心E館，偌大場館內觀眾寥寥。與此同時，會展中心A、B館內舉辦的第……
10月25日，首屆中國(寧夏)國際牛羊肉產品及設備展覽會進入第3天，當日也是公眾開放日。當記者來到銀川國際會展中心E館，偌大場館內觀眾寥寥。與此同時，會展中心A、B館內舉辦的第二屆中國·銀川生活用品(秋季)交易會卻人氣爆棚，形成鮮明對比。
兩個展會，冰火兩重天
25日，當記者走進牛羊肉展場地E館時，看到的是冷冷清清的會場。寥寥的幾個觀眾，甚至比參展商都少。記者在現場粗略計算，觀展人數不超過20人。
由于沒有幾個觀眾，一些參展商無聊地坐在椅子上玩手機。一位參展商指著一些空蕩蕩的展臺說：“一些參展商早晨就撤展了，早知道是這種情況，我們也早點撤展。”記者注意到，一些展位的確人去貨空，首日還很有人氣的南美國家展區，幾個國家的展位已經撤展。
然而，就在會展中心A、B館，同時舉辦的中國·銀川生活用品(秋季)交易會卻人氣爆棚。A館南側入口排起長隊，進入交易會現場，觀展的人接踵摩肩，每個銷售攤位前都擠滿人。銷售的商品從吃到用，一應俱全。工作人員告訴記者，從14日開展以來，每天人都很多，雙休日更多。
銀川這地方，展覽不如展銷火
“我們參加過的展覽中，銀川的人氣最差。”一位東北肉類加工參展商直言，人這么少，他還是第一次遇到。這位參展商指著展位前的一臺冷柜說：“我們的速凍牛排其實很有名，在其他城市展覽時，觀眾都會把冷柜團團圍住看。”不過該參展商也表示，這種牛羊肉產品和設備專業展會第一次在銀川舉辦，人氣不旺也能理解，需要一個熟悉的過程。
本地參展商顯然沒有外地參展商那樣樂觀。一家本地參展商坦言，這種展覽不可能與展銷會比人氣，銀川這邊人們逛展會，首先看有沒有便宜貨能買，純參觀的展覽，素來都沒有什么人氣。
接受采訪的市民也表示，展會就應該有可以買的商品，僅僅是展覽，沒有多少吸引力。一位市民的回答更直接：“那個牛羊肉展我去過了，都是生的，熟的又不讓吃，沒啥意思。”
專業展會，需要專業觀眾
曾在北京、上海等地策劃多場專業展會的業內人士劉新宇告訴記者，近5年來，寧夏會展業高速發展，既有中阿博覽會這樣國際性大型綜合展會，也有此次舉辦的牛羊肉產品及設備專業展會，展會的檔次和專業性不斷提高，“不過，專業展會卻沒有多少專業觀眾。”
“我發現，很多人存在認識上的誤區。”劉新宇所說的誤區，是指展覽和展銷的不同概念。大多數人并不關心展覽和展銷的區別。因此當他們帶著購物淘貨的心態去一場展覽現場，發現沒有收獲，就會迅速離開，“其實他們放棄了一次很好的學習過程。”
以這場牛羊肉產品及設備展覽會為例，如果觀展者是個有心人，就會發現，在這個展會現場，能有很多收獲，如了解到不同肉質的不同制作方法；不同材質的鍋煮的肉味相差為何這樣大；買牛羊肉時，怎樣識別新鮮與否等等。遺憾的是，很多觀眾更關心墨西哥展臺的巧克力賣不賣、現場制作的肉食讓不讓嘗等。(記者 馬騁 安小霞)
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