2024年北京預制菜博覽會 

         時間：2024年5月24日至26日      地點：北京 中國國際展覽中心

【展會介紹】

2024中國(北京)國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會為國內(nèi)首個以“預制菜”為主題的專業(yè)展會，將匯聚國內(nèi)外最全的預制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“中國的預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!將以“突破地域，走向全國”為主題，以“融合·創(chuàng)新·賦能·共贏”為理念，緊抓食品安全，成本控制和提升效率，拓展銷售渠道以及如何滲透C端市場等問題，深度梳理預制菜行業(yè)發(fā)展痛點，并集中展示預制菜行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展趨勢及預制菜領域技術解決方案，為業(yè)界搭建專業(yè)、齊全、高品質(zhì)的國際化展示交流采購平臺，將于預制菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)一場現(xiàn)象級行業(yè)盛宴，該展會展出的意義在于謀求從預制菜研發(fā)、原材料、加工、渠道、推廣、商務合作等方面，推動預制菜產(chǎn)業(yè)健康高速發(fā)展，同時作為商談、交流及預制菜最新信息發(fā)布平臺，以國際性視野為社會發(fā)展做出貢獻，旨在打造中國預制菜行業(yè)發(fā)展。

IPDE北京預制菜展報名聯(lián)絡處：

聯(lián)系人：  馬玉川     手 機：18618216906

作為萬億預制菜的主力賽道之一，水產(chǎn)預制菜已從競爭藍海變成紅海，企業(yè)想要成功突圍，必須修筑更高的護城河。

題圖：中洋魚天下

撰稿：何沛凌

提到預制菜，你會想到什么？酸菜魚、小龍蝦、烤魚、佛跳墻……

如果細心留意就會發(fā)現(xiàn)，如今市面上熱銷的預制菜集中指向了水產(chǎn)預制菜。且不說大熱單品酸菜魚已經(jīng)攻占大江南北食客的餐桌，就連臭鱖魚、河豚、牛蛙等一些稍顯“小眾”的水產(chǎn)品，也通過預制的方式，搖身一變，成為消費者在家簡單烹飪即可享用的一道日常美味。

市場需求的增長也帶動著供給端的一路走高，各大企業(yè)爭相布局水產(chǎn)預制菜，市場規(guī)模不斷壯大。眼下，水產(chǎn)預制菜市場競爭格局也漸漸清晰，部分企業(yè)逐漸從搶跑走向了“領跑”。

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