2024北京餐飲預(yù)制菜展覽會(huì)：2023年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到5165億元，較2022年成較大增長趨勢，同比增長21.3%，2024年5月24-26日在北京中國國際展覽中心舉辦的BCFE北京餐飲食材預(yù)制菜展覽會(huì)將與大家見面，屆時(shí)將匯聚行業(yè)品牌企業(yè)，預(yù)制菜供應(yīng)鏈企業(yè)，預(yù)制菜采購和消耗企業(yè)，冷凍市場，酒店，冷鏈運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，為大家呈現(xiàn)一場2024年度預(yù)制菜行業(yè)風(fēng)向標(biāo)展覽會(huì)！

【展會(huì)規(guī)模】

展會(huì)面積預(yù)計(jì)達(dá)50000+平方米，預(yù)計(jì)有來自20個(gè)國家和地區(qū)的企業(yè)1000+、展團(tuán)10+，觀眾人數(shù)60000+。

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類;

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

機(jī)械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺(tái)，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

2024北京餐飲食材預(yù)制菜展覽會(huì)

時(shí)間：5月24-26日

地點(diǎn)：北京中國國際展覽中心（朝陽館）

聯(lián)系人：劉   靜   18618216911（微信同號）

聯(lián)系人：馬玉川  18618216906（微信同號）

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